6月5日，尉氏縣蔡莊鎮棗劉村，收割機在田間收穫小麥。 河南日報記者 王錚 攝

　　金色的田野上麥浪翻涌，收割機奏響豐收的樂章，笑意在人們臉上流淌……既要糧滿倉，又盼腰包鼓，河南牢記習近平總書記“扛穩糧食安全重任”的殷殷囑託，努力做好糧食市場和流通大文章。

　　“十三五”期間，河南省糧食收購量連年穩定在700多億斤的高水準，每年向省外調出原糧及製成品600多億斤，不僅保障了本省1億人的口糧消費，還有力支撐了國家糧食安全，讓中國人的飯碗裝上更多河南糧。

　　■優糧優價多元市場主體積極入市收購

　　5月27日，河南省同豐種業有限公司、封丘縣合力農業技術服務有限公司優質小麥訂單生産基地的1萬畝優質小麥，還沒收割便已找到“婆家”——甘肅省糧油儲運有限公司。

　　“今年糧食不愁賣！比去年同期一斤高1毛錢。”同豐公司經理翟亞東笑著説，2021年主要種的是新麥26，這個品種頗受企業歡迎。

　　該縣另一位種糧大戶老趙很樂觀：“估計後期小麥價格還會上漲，我要等等再賣。”

　　種糧大戶們明顯感覺到，2021年賣糧更容易了。這得益於2021年新修訂的《糧食流通管理條例》，取消了糧食收購資格許可制度。糧商們不用再擔心無證收購受到處罰，糧食加工企業、糧食經紀人等多元市場主體紛紛加入收購行列，農民賣糧也有了更多選擇。

　　不管是把糧食提前賣到甘肅，還是想“捂一捂”等待漲價，都是流通制度改變後市場出現的積極變化。

　　糧食市場放開後，國有糧食購銷企業積極應對市場競爭，在糧食收儲中也變得更加主動。比如，中原糧食集團有限公司在延津縣試點訂單化種植了2萬畝小麥，將觸角延伸到産業鏈上游。

　　中原糧食集團董事長王凱説，按照企業需求引導前端種植，將種植、收儲、加工環節連成一體，保證農民按需種植、收儲企業全程主導、加工企業按需收購，不斷延伸産業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，提高品質效益和競爭力的同時，也讓優質糧賣出了優質價。

　　■放開不放任門檻低了管理更嚴格

　　農民的“錢袋子”鼓不鼓，始終是衡量農業農村經濟發展品質和成色的最重要指標。

　　為防止“谷賤傷農”和“賣糧難”，國家先後實施了最低收購價收購、國家臨時收儲等托底性收購政策。隨著市場形勢發生變化，糧食供給更加充足，國家開始推進糧食收儲制度和價格形成機制改革。2014年起先後取消了大豆、油菜籽、玉米等糧油品種國家臨時收儲政策，2016年起進一步降低了政策性收購比例，逐步實現以市場化收購為主。

　　有人擔心，糧食收購資格許可制度取消後，越來越多的市場主體涌入糧食市場掘金，一旦投機商囤積糧食、操縱市場，就會造成糧價暴漲暴跌。

　　“監管難度和強度確實增大了。但是，放開並不意味著‘放任’。”河南省糧食和物資儲備局儲備管理處處長李剛説，新條例變事前管理為事中事後監管，明確了發展改革、糧食和物資儲備、市場監督管理以及衛生健康等部門的糧食流通監督管理職責，有效避免了職能交叉和監管空白，更加有利於維護夏糧收購秩序。

　　目前，南陽市麥收已過七成。從當前的小麥行情來看，三等標準品價格為1.15元/斤—1.17元/斤，部分中儲糧糧庫輪換收購價和麵粉企業收購掛牌價1.20元/斤，較國家規定的最低收購價1.13元/斤高出0.07元/斤。

　　南陽市糧食和物資儲備局局長王煒逸説：“與往年托市收購為主不同，今年主要是引導國有糧食企業採用租倉、代收代儲、訂單收購等方式，與糧食加工、飼料加工、大型貿易企業合作，進行市場化收購。”

　　目前，南陽市已與今麥郎、廈門國貿、茅臺集團、牧原、想念等省內外企業達成合作收購協議，協議數量超過22億斤。

　　■提升糧儲水準守護舌尖上的安全

　　河南作為全國重要的糧食生産核心區，小麥和玉米調出量分別位居全國第一和第三；糧食生産連年豐收，總産量連續4年穩定在1300億斤以上。糧食“睡”在糧倉裏，如何保障其安全呢？

　　6月5日，記者來到河南省首個倉儲智慧化建設試點單位——河南鄭州興隆國家糧食儲備庫。

　　糧倉大門一打開，一股濃郁的麥香就撲面而來。抓起一把小麥，色澤金黃、顆粒飽滿，這些2018年的小麥依然保存完好。

　　興隆糧庫智慧化辦公室工作人員裴穎璘介紹：“我們通過手機上安裝的‘智慧化糧庫綜合管理系統’APP，就能完成智慧通風，開啟氮氣儲糧系統和環流熏蒸系統，抑制並殺死害蟲。”

　　“減少損耗就是增産。智慧存儲的損耗率4年只有0.5%左右，而普通農戶存儲一年損耗率高達18%左右。”興隆糧庫科學儲糧小組組長周曉軍説。

　　2016年至2020年，河南省共投資87.39億元，用於推進高標準糧倉、綠色倉儲設施、應急能力建設。截至2020年年底，河南省擁有氣調儲糧倉容204萬噸、低溫準低溫儲糧倉容369萬噸；建立的智慧化管理平臺，實現了動態遠程監管、糧庫在線監控，確保庫存糧食數量真實、品質良好、儲存安全，有效提高糧食應急保障能力。

　　購好糧、儲好糧，是保護農民利益和種糧積極性的重要環節，也是扛穩國家糧食安全重任的應有之義。未來，抓住糧食這個核心競爭力，河南必將展現新擔當新作為。（河南日報記者 李若凡）