人民網鄭州4月23日電（楊曉娜）為了進一步提升開封杞縣大蒜及深加工産品在全國的知名度和影響力，“2023中國杞縣大蒜北京推介會”活動將於4月26日（週三）15:00-16:30在人民日報社新媒體大廈人民網一號大演播室舉行。屆時，敬請廣大網民關注。
杞縣地處豫東平原，大蒜種植已有2000多年的悠久歷史，被譽為“中國大蒜之鄉”。以品質優良、個大色白、肉質細膩、味美香辣、營養豐富著稱，先進的栽培管理技術與當地特有的氣候、土質條件相結合，形成了獨具特色的“杞縣大蒜”。
作為縣裏的主導産業，“杞縣大蒜”已經形成了種植、儲藏、加工、銷售、研發為一體的完整産業鏈條，種植面積常年穩定在70萬畝，産量90多萬噸，年交易量達200萬噸，交易金額110億元，被評為國家級出口大蒜品質安全示範區；擁有河南省最大的大蒜電子交易基地，年網絡銷售大蒜達14.5萬噸，交易額超9億元。大蒜産業成為了杞縣強縣富民的主導産業。
隨著産業規模不斷擴大，杞縣大蒜冷藏業年貯藏能力超100萬噸，大蒜深加工能力40多萬噸，蒜片、蒜米、蒜泥、蒜粉、“黑蒜”、腌制蒜等系列産品，大蒜商品遠銷韓國、美國、中東、歐盟、東南亞、南美等50多個國家和地區，出口額達5.15億美元。
杞縣先後舉辦了十一屆以大蒜為主的大蒜節慶和經貿活動，近年來，杞縣先後獲得“全國農業産業化示範縣”“全國特色農産品優勢區”“全國無公害農産品示範基地縣”等榮譽稱號，杞縣大蒜成功入選全國名特優新農産品目錄，被評為全國地理標誌産品。
多年來，杞縣縣委、縣政府大力實施大蒜富縣戰略，發展大蒜産業，全力打造大蒜全産業鏈條，目前已經成為杞縣發展的特色支柱産業，産業效益不斷增加。2022年，大蒜産業總産值達242億元，其中一産總産值約50億元，二産總産值約62億元，三産總産值約130億元。
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