5月16日，沙澧河畔。食博會上客商雲集，千余家企業共赴一場“美食盛會”。河南日報記者 王錚 攝
5月16日，為期3天的第二十一屆中國（漯河）食品博覽會在漯河市國際會展中心開幕。
開幕式上，中國食品工業協會相關負責人發佈2023年度和2024年一季度全國食品工業經濟運行情況。
據悉，漯河是全國首座“中國食品名城”，2003年起已連續舉辦21屆食品博覽會，先後5次被商務部列為重點引導支持會展，被中國會展財富論壇評為“十大産業展覽會”和“最具品牌價值展覽會”，被中國會展産業大會評為“改革開放40年，40個品牌展覽會”。
本屆食博會以“食全食美、漯在其中，創新引領、共享未來”為主題，堅持品牌集聚、創新轉化、美食體驗相結合，將開展大型採供對接會、食品産業創新發展論壇暨中原食品實驗室科研成果發佈會等12項活動，共設置綜合食品、未來食品、國際食品等12個展區，吸引了國內外1300余家企業參展。（記者 李宗寬 尹江勇）
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