灰樹花長勢喜人
盛夏時節，在信陽市新縣吳陳河鎮章墩村田竹現代農業産業園珍稀菌灰樹花種植大棚裏，一排排菌棒整齊排列，灰樹花成群成簇、長勢喜人。工人們穿梭于菇床間，手法嫺熟地採摘著已成熟的灰樹花。
種植戶查看灰樹花長勢
據了解，灰樹花俗稱“舞菇”“舞茸”，是食用菌類其中一種，多呈珊瑚狀分枝，顏色呈灰色至淡褐色。其肉質柔軟，口感鮮美，香味獨特，近年來在國內外市場備受歡迎。
滿滿一大筐灰樹花
鄉村要振興，産業是關鍵。近年來，新縣大力發展羊肚菌、香菇、平菇等特色富民種植産業，探索出“黨委統辦+支部協辦+村委領辦+村企聯辦+入股合辦”的集體經濟“五辦”發展模式，打造出了食用菌發展“産、供、加、銷”全産業鏈，助力農民增收，賦能鄉村振興。（文/圖 焦漢平）
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