記者從日前舉行的全國休閒食品行業産教融合共同體成立大會上獲悉，目前，河南省已經擁有休閒食品生産企業3000余家，到2025年末，全省休閒食品産業鏈規模將達到1000億元。
河南省市場監管局相關負責人介紹，近年來，河南省明確深化産科教融合、建設全國休閒食品人才重要培養基地等發展佈局。鄭州、漯河、焦作、新鄉等地積極培育行業龍頭企業，借助龍頭效應建鏈成群，成為河南省休閒食品的重要生産基地，形成了以“好想你”為龍頭的紅棗休閒食品、以“衛龍”為龍頭的調味面製品、以“雙匯”為龍頭的肉制休閒食品、以“米多奇”為龍頭的糧食膨化類休閒食品、以“蜜雪冰城”為龍頭的休閒茶飲五大優勢主導産業集群。目前全省擁有休閒食品生産企業3000余家，比上年同期增長10.2%，其中規模以上企業208家；2023年營業收入約850億元，同比增長17.24%，營業收入超過1億元的企業有59家。
根據《河南省培育壯大休閒食品産業鏈行動方案（2023—2025）》，到2025年末，河南省休閒食品産業産值、規模、品牌影響力要穩居全國前列，産業鏈規模將達到1000億元。（記者 李愛琴）
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