國際在線河南消息（記者 萬慶麗）：“種植大戶的秸稈回收為養殖大戶提供豐富的飼料，秸稈和養殖大戶的牛糞可以發酵生成菌菇養殖的原料，菌渣可以做有機肥還田，改良土壤、增加土地肥力，促進農作物生長。在我們河南泌陽，已經形成了植物、動物、菌物三物循環生産發展的新型農業模式——三物融合。”11月22日，“2024·鄉村振興看河南”網絡主題宣傳活動採訪團走進駐馬店市泌陽縣高邑鎮草腐菌標準化生産基地，該鎮黨委副書記、鎮長王勇介紹説。

　　據了解，“三物融合”是植物、動物、菌物三物循環生産發展的一種新型農業模式。推進三物融合産業發展是深入貫徹習近平總書記關於“要樹立大食物觀”“向植物動物微生物要熱量、要蛋白”系列重要指示精神的具體實踐。

　　“泌陽花菇甲天下”

　　在植物方面，泌陽縣有豐富的秸稈資源，在菌物發展方面獨具優勢。

　　泌陽縣氣候適宜、水土豐沛，森林覆蓋率高，為花菇的生長繁育提供了得天獨厚的自然環境，素有“泌陽花菇甲天下”的美譽。泌陽縣委、縣政府制定了“以菇為主，多品發展，常年種植，精深加工”的發展思路，錨定“中國菌都”目標，持續做大做強食用菌産業。

剛採摘的草菇 攝影 萬慶麗

　　泌陽高邑鎮草腐菌標準化生産基地項目總投資2000萬元，佔地100畝，計劃建成愛爾蘭式蘑菇自動化溫控大棚64座，食用菌栽培發酵隧道8條。

　　“我們採用訂單農業方式，每日出菇多少，企業就回收多少，沒有後顧之憂。”王勇説，項目建設完成後日産菌菇8至10噸，年産值4000萬元，主要種植産品為雙孢菇和草菇，致力於改變該縣食用菌生産品種單一、外地供貨依賴嚴重的局面。通過充分利用農作物副産品可實現綠色環保規模化生産，年消耗秸稈、玉米芯、稻草等農業廢棄物桿2.5萬噸，消耗牛糞2.5萬噸，産生有機質4萬噸，可解決農業有機用肥、改良土地6000余畝。項目建成後可吸納就業200余人，示範帶動周邊群眾合作種植，促進農業增效、農民增收，助力鄉村振興。

採菇工人在工作 攝影 萬慶麗

　　河南鮮菇坊食用菌高科技産業園是河南省重點建設項目，是一個集食用菌種植、研發、加工、貿易於一體的高科技專業園區。該項目一期日産金針菇200噸、真姬菇20噸。二期計劃總投資3.3億元，主要進行鮮品繡球菌和鹿茸菇種植和精深加工。該企業入駐泌陽以來，將技術優勢轉化為産品優勢，已獲得26項實用新型專利，規模在不斷發展壯大，在國內屬於品種最全的現代化食用菌生産基地，對於打造中國菌都、加快食用菌産業集群發展、構建全産業鏈條具有重要推動意義。

繁忙的金針菇生産線 攝影 萬慶麗

菌菇宴菜品展示 攝影 萬慶麗

　　夏南牛“致富牛”

　　在動物方面，泌陽縣有百億級的夏南牛産業，是該縣支柱産業之一。

夏南牛育種團隊的牽頭人祁興磊介紹夏南牛 攝影 萬慶麗

　　夏南牛育種團隊的牽頭人祁興磊向採訪團介紹説，夏南牛在2007年培育誕生，2008年被國務院有關部委確定為唯一在全國推廣的肉牛品種。近年來，在科研人員不斷努力和當地政府的支持下，集科研開發、種源供應、種群擴繁、規模養殖、屠宰加工、商貿物流、國際貿易為一體的肉牛全鏈條産業集群已經形成，夏南牛成了老百姓的“致富牛”。

夏南牛牛舍 攝影 萬慶麗

　　祁興磊所在的泌陽縣夏南牛科技開發有限公司是一家集肉牛（夏南牛）育種、種牛及凍精生産供應、肉牛生産技術研發、技術服務為一體的綜合性科技型機構。公司以育好牛、供良種、全方位服務夏南牛産業為目標，每年可向社會提供夏南牛種母牛300頭、種公牛30頭、夏南牛冷凍精液200萬劑以上。

　　公司榮獲國家科技進步二等獎1項，省部級科技進步一等獎2項、三等獎1項，目前正承擔著國家主産區肉牛經濟雜交模式篩選研究等5個科研項目，力爭“十四五”期間成功創建國家級夏南牛工程技術研發中心。

牛肉熟食産品 攝影 萬慶麗

　　在泌陽夏南牛深加工産業園內，建有年5萬噸熟食加工項目和年10萬噸牛肉深加工項目。熟食加工項目總投資5億元，項目建成投産後，可實現年産值25億元，直接帶動就業崗位200個。牛肉深加工項目預計總投資10億元。項目可實現年産值50億元，直接帶動就業崗位600個、間接帶動5000戶從事夏南牛養殖業等相關産業。

　　從食用菌産業到夏南牛産業，泌陽縣以“農業強、農村美、農民富”為根本目標，依託三物融合産業的高品質發展“泌陽模式”，不斷統籌推進種植業結構調整、畜牧業轉型升級，加快推進現代高效農業發展，打造鄉村振興的典範和樣板。