3月3日，蜜雪冰城股份有限公司在港交所主板掛牌上市，股份代號為02097，上市首日高開超29%，報262港元/股，總市值達980億港元。

　　作為首批入選“美豫名品”的企業之一，按照門店數量計，蜜雪冰城已經是全球最大的現制飲品企業。此次成功上市，蜜雪冰城發展邁出重要一步，再次吸引眾人對河南品牌的高度關注，展現著河南品牌的美譽度和核心競爭力。此前，蜜雪冰城超過1.8萬億港元的融資認購金額，已經創下了港股歷史，成為近年來資本市場少有的現象級IPO。

　　截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球擁有46479家門店。2024年前九個月，終端零售額達449億元，同比增長21%。

　　2024年前9個月，蜜雪冰城冰鮮檸檬水銷量約為11億杯，根據灼識諮詢的報告，2023年，中國每十杯現制檸檬水中有超過八杯來自蜜雪冰城。2024年前9個月，蜜雪冰城在中國售出約14億支冰淇淋産品。

　　乘坐高鐵路過鄭州東站時，一眼便可看到位於東廣場的蜜雪冰城旗艦店。就在不久前，胖東來宣佈將落戶鄭州東站，正式進軍鄭州，為更多消費者創造高品質生活。鄭州東站正在通過樞紐賦能，吸引著更多全國乃至全球消費者和消費品牌走進來，驅動著更多優秀本土品牌走出去。河南省委、省政府提出“在融入新發展格局和全國統一大市場建設上奮勇爭先”。蜜雪冰城的上市，正是河南企業積極融入全國統一大市場，進而在全球範圍提升市場知名度與影響力的寫照。

　　業內人士認為，蜜雪冰城的門店網絡已進化成中國消費市場的“基礎設施級”存在。通過毛細血管式的城鄉覆蓋與全場景滲透，在鄉鎮市場實現系統性下沉的同時，同步搶佔景區、交通樞紐等高勢能點位，不斷開拓新消費場景，滿足更廣大消費者的消費需求，提升消費體驗。

　　從全球發展來看，全球現制飲品預計將於2028年發展成為萬億美元級市場，其中東南亞市場增速最高，預計2028年市場規模將達到近500億美元。蜜雪冰城已經成為東南亞最大的現制茶飲品牌，中國內地以外門店從2021年底的270家快速增長到2024年9月30日的約4800家。

　　從鄭州的一家街頭小店到全球現制飲品龍頭，蜜雪冰城的成功源於對“變”與“不變”的精準把握。“不變”的是對初心、供應鏈、加盟商關係和核心賽道的堅守；“變”的是在標準化、産品品質和自身邊界拓展上的持續進化。蜜雪冰城順應市場發展，探索了更多可能性。

　　在供應鏈端的持續投入是蜜雪冰城保持差異化優勢的核心競爭力。蜜雪冰城是中國現制飲品行業中最早設立中央工廠的企業，擁有現制飲品行業內最大規模的完整端到端供應鏈體系，建立了集消費服務、倉儲物流、生産製造、研發創新、農業種植合作等於一體的“三二一産業融合發展模式”。

　　此次成功上市，對蜜雪冰城來説，將為業務發展和公司治理等方面帶來新的機會與視角，從而進一步提高市場地位，推動國際化發展和全面進步，也將成為河南企業實施品牌國際化戰略、拓展國際市場、提高品牌國際化運營能力提供範本。（河南日報客戶端記者 孔學姣 賈永標）