9月5日，鄭州市金水區鄭東萬象城“2025HOCH漢堡節全國巡展”鄭州站現場人頭攢動，各家攤位前都排著長隊。河南日報記者 王歌 攝

　　內蒙古草原風味漢堡挑動食客味蕾，來自各地的30余家漢堡品牌攤位前排著長隊……9月5日傍晚，鄭州市金水區鄭東萬象城“2025HOCH漢堡節全國巡展”鄭州站活動現場熱鬧非凡，一股美食與消費的熱潮撲面而來。

　　“這個漢堡節全國巡展可是網上的‘頂流’，我早就盼著打卡了，沒想到它來到了鄭州。”市民李翔一手拿著漢堡，一手拍照打卡。據了解，該活動從8月29日持續至9月7日，首日售出漢堡3.9萬個，創下本屆漢堡節全國巡展首日銷量新高；前三日累計售出漢堡約13萬個。

　　這是河南省消費圖景中的一個生動片段。今年前7個月，河南省社會消費品零售總額達16326.81億元，同比增長6.9%，高於全國2.1個百分點，居全國前列。亮眼的數字，是河南消費市場韌性強、潛力大、活力足的直觀體現，也折射出全省在提振消費方面的持續努力。

　　“首店上新”“首秀齊發”“又又又上新”……今年以來，皮爺咖啡、宇樹科技等一批具有影響力和吸引力的品牌首店相繼選擇落戶河南，為消費市場注入新鮮血液。以鄭東萬象城為例，這家新開業的商圈引入了超100家城市首店，覆蓋國際時尚、精品零售、美粧等領域，成功“圈粉”全省消費者。據了解，鄭東萬象城開業首日客流近30萬人次，開業首月日均客流達12萬人次，熱度屢攀高峰。

　　首店的聚集效應提升了商業體的能級，重塑著城市的消費格局。而作為老百姓日常消費的重要場所，河南的超市同樣活力澎湃，展現出旺盛的消費力。

　　“胖東來的選品確實地道，排隊一個多小時也值了。”9月3日，朱軍帶著家人專程從山西驅車前往許昌胖東來天使城，感受了一把河南超市的魅力。

　　憑藉其超強的供應鏈、極致的服務體驗，胖東來持續釋放著強大的吸引力，並成功帶動了鮮風生活、華豫佰佳等一批本土超市品牌迅速崛起，共同推動河南商超零售業的煥新升級。

　　9月2日上午9點，位於開封市金明區的開元廣場鮮風生活旗艦店還未開始營業，門口已陸續有人前來等候。自7月份鮮風生活旗艦店落戶以來，這個商場人氣驟增，停車場更是“一位難求”。而鮮風生活帶來的不僅是客流，還有顯著的商業聚集效應。超市裏，開封張記麻花、酸辣粉等本土品牌引得消費者搶購；超市外，鹿島等一批新零售品牌簇擁而來，共同構築起新消費生態圈，為商場注入了新的活力。

　　河南省線下消費場景也連連出新。迪空間·新能源汽車科普館向消費者展現新能源汽車的“成長故事”；鄭州市金水區的蘇寧花園路超級體驗店將買家電與電競娛樂融為一體……

　　消費市場的蓬勃生機，既源於經營主體的積極創新，又得益於政策層面的精準施策和有力引導。河南省通過推動百貨店和購物中心開展“一店一策”改造，鼓勵傳統商貿企業轉型升級，積極培育“小而美”“專而精”的特色店舖以及持續發放餐飲零售專項消費券等，有效激發了消費潛能，釋放了消費需求。

　　“如今消費者在追求消費體驗的同時，更注重質價比，河南消費市場也涌現出來不少新亮點、新看點。”河南省商務廳有關負責人表示，下一步將順應消費趨勢，推廣複製好的經驗和模式，繼續圍繞提升消費品質、創新消費場景、優化消費環境等方面發力，推動全省消費市場持續繁榮興旺。

　　首店齊發，零售競秀，新場景不斷涌現，河南正以其火熱的消費市場，展現著經濟大省的巨大潛力和旺盛活力。（記者 王歌）