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信陽市新縣:小黃姜喜獲豐收 “金疙瘩”鋪就振興路
2025-11-25 12:19:59來源: 中央廣電總臺國際在線編輯: 張雨晴責編: 蔣碩

  “在基地幹活,既能照顧家,又能掙到錢,兩不耽誤!”日前,在信陽市新縣吳陳河鎮夏灣村姜源農場小黃姜種植基地,村民易良枝一邊麻利地為剛出土的小黃姜脫泥,一邊笑著説道。

  初冬時節,在小黃姜種植基地,清新的姜香撲鼻而來,田間地頭隨處可見姜農們忙碌的身影。微風拂過,成片的姜葉沙沙作響。姜農們熟練地揮動鋤頭,輕輕一拔,一簇簇裹著泥土的小黃姜便破土而出,在冬日陽光下泛著金黃。他們配合默契,脫泥、剪稈、裝袋……整套流程井然有序。

  “真沒想到第一年種植就有這麼好的收成,這些小黃姜真是名副其實的‘金疙瘩’!”望著眼前的豐收場景,新縣姜源農場負責人楊艷喜悅之情溢於言表。據她介紹,今年試種的30畝小黃姜不僅産量超出預期,更通過吸納本村及周邊村民,把發展的紅利實實在在留在了家鄉。

信陽市新縣:小黃姜喜獲豐收 “金疙瘩”鋪就振興路_fororder_在金蘭山街道小黃姜種植基地,小黃姜喜獲豐收(焦漢平 攝)

小黃姜喜獲豐收 攝影 焦漢平

  這份豐收的喜悅,同樣洋溢在金蘭山街道的300畝姜田裏。放眼望去,農戶們正彎腰忙碌,從濕潤的泥土中挖出飽滿金黃的薑塊,田間地頭處處洋溢著歡聲笑語。

  這些小黃姜為何被稱為致富“金疙瘩”?原來,依託新縣當地獨特的氣候和土壤條件,這裡産出的小黃姜肉質緊實、姜香濃郁、辛辣味足,不僅在調味品市場備受青睞,更成為制藥行業的優質原料,深受市場歡迎。

  小小黃姜,承載的卻是鄉村振興的大文章。從吳陳河鎮到金蘭山街道,連片豐收的姜田,正是新縣以特色産業推動鄉村發展的生動詮釋。近年來,新縣緊緊圍繞群眾增收,積極調整農業結構,引導各鄉鎮因地制宜發展特色種植。小黃姜産業的快速發展,為當地産業振興注入了鮮活而強勁的動能。

  産業興,則鄉村旺。如今,小黃姜等特色種植産業已成為新縣鄉村振興的“金色名片”。它們不僅鼓起了鄉親們的錢袋子,更繪就了一幅産業興旺、生態宜居、生活富裕的美麗鄉村新畫卷。未來,新縣將繼續深耕特色産業,不斷探索産業融合發展的新模式,推動鄉村産業邁上新臺階。這片充滿希望的紅色土地,正在産業振興的號角中煥發新的生機。(文 聶建武 王麗君)

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