原標題：30余家知名餐飲企業同臺展示 時隔31年，夫子廟再辦美食展

10月10月，2018年夫子廟金秋美食展在夫子廟景區開展，圖為秦淮小吃吸引八方賓客。 董家訓 攝

　　“1987年，南京首次邀請上海、天津、蘇州、無錫等市來夫子廟進行小吃大會串，一時間，四方小吃雲集，盛況空前。”時隔31年，夫子廟金秋美食展10月10日再現夫子廟景區，江蘇省內外30余家知名餐飲企業同臺展示，令老住戶孟會雲先生感慨良多。 

　　水晶冠頂餃、四喜餃，重陽糕、雨花石元宵，或製成天鵝形、烏龜形，或和裝飾品搭配成一座園林……南京日報記者在現場看到，每一款小吃都是一個藝術品，參觀者連豎大拇指。美食展共設3個展區，有主題小吃展區、特色小吃展區和招牌小吃現場品鑒評比區，每個展位前都有專人負責介紹小吃的歷史、做法。 

　　“‘逛夫子廟不吃秦淮小吃，等於沒來夫子廟’，秦淮小吃已經成為來秦淮旅遊的首選、代言城市形象的名片。”活動現場，南京秦淮區委常委、副區長程軍説，秦淮小吃源於六朝，曾列中國四大名小吃之首，先後榮獲中華名小吃、中國餐飲最高獎金鼎獎等殊榮，其製作工藝列入省級非物質文化遺産。 （南京日報 記者 鍾太昌）