原標題:第九屆江蘇餐博會9月在寧舉辦 百家餐企將展出“金陵看家菜”
7月17日,江蘇省餐飲行業協會召開新聞發佈會宣佈,2019第九屆中國·江蘇國際餐飲博覽會將於9月20日—9月22日在南京國際展覽中心舉辦。本屆餐博會是省商務廳重點支持的餐飲全産業鏈展會,被列為《2019年江蘇省貿易促進計劃》之中。
南京日報記者了解到,餐博會將奉上一場以江蘇美食為主打的饕餮盛宴。屆時還將舉辦中國淮揚菜大師邀請賽總決賽。美食展演包含江蘇設區市十大地標菜品、十大地標麵食小吃,江蘇老字號企業菜品,非遺美食等等。省餐飲行業協會執行會長于學榮介紹:“我們將集中展示南京100家餐飲企業‘金陵看家菜’,供市民品嘗選購,另外還在餐博會電商平臺舉辦跟著大師學美食活動,加強與市民的交流互動。”
本屆餐博會優選覆蓋三産的1000多家餐飲食品供應鏈企業參展。採購商為來自全球40多個國家和地區的中餐行業組織,以及全國80多個地方餐飲行業協會。預計有5萬家以上餐飲食品企業和10萬以上專業觀眾現場參觀交流。(南京日報 記者 梁悅)