國際在線江蘇頻道消息：俗話説“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”，近期正是大閘蟹育肥提質的關鍵時期，再過半個多月，鮮美的陽澄湖大閘蟹就將開捕上市。

  連日來，陽澄湖秋高氣爽，湖面上不時有白鷺飛過。陽澄湖度假區清水村蟹農顧敏在自家圍網查看螃蟹長勢情況，他介紹，近期需要再對大閘蟹進行催肥養殖，多投喂魚蝦、玉米和螺螄等。他説：“我們的大閘蟹採用科技養殖，全程可追溯。今年的大閘蟹體大膏肥、質優味鮮。”

蟹農顧敏查看自家的大閘蟹

蟹農給螃蟹投放飼料

  2020年是陽澄湖圍網養殖實行禁止使用冰鮮海魚及畜禽動物內臟投喂的第一年，蘇州市陽澄湖漁政監督支隊于6月28日、7月30日開展了兩次現場摸底調查。現場調研結果顯示，湖區河蟹的長勢良好，比2019年增重明顯。目前養殖生産中顆粒飼料的使用比例逐漸加大，顆粒飼料、玉米和鮮魚的比例已達到1.4:1.5:1。

  據了解，2020年陽澄湖大閘蟹官方開捕日期是9月21日，屆時將有大量陽澄湖大閘蟹出水上市。（文/圖 孟澤 韓小強）