國際在線江蘇頻道消息：9月6日，為期兩天的2020年第二屆蘇州咖啡茶飲技能大賽在園區天虹商場結束。蘇州市咖啡西餐業商會會長鄭霞介紹，2020年第二屆蘇州咖啡茶飲技能大賽取得圓滿成功。
參賽選手和嘉賓合影
本屆大賽由蘇州市商務局、蘇州市人力資源和社會保障局指導，市咖啡西餐業商會、市商聯會聯合主辦，吸引全市眾多選手踴躍參加。近年來，蘇州市咖啡消費快速發展，年銷售增長幅度達到20％。然而，蘇州市咖啡茶飲行業標準、技能水準、人才培養等，和日益增長的消費需求相比存在不平衡現象。為助推咖啡茶飲行業提檔升級，本屆大賽按照江蘇省職業技能競賽管理辦法執行，競賽項目包括手衝咖啡、咖啡拉花、創意茶飲3種。
參賽選手製作的咖啡拉花作品
本屆大賽按照咖啡師、茶藝師、餐飲服務員國家職業資格高級（三級）標準命題，由技能大賽由理論、技能操作兩部分組成。理論知識競賽採取閉卷形式，時間60分鐘，滿分為100分，所得成績佔總成績的20％。實際操作技能測試採取現場操作表演形式，按百分制打分，所得成績佔總成績的80％。
本屆大賽根據各參賽選手競賽項目綜合成績，手衝、拉花、創意茶飲等每個工種評選出前6名選手，另設優秀獎。對在大賽中各工種理論和技能成績均合格的選手，頒發高級咖啡師資格證書。（文/圖 高學兵 韓小強）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
