國際在線江蘇頻道消息：3月25日，由泰州興化市發展和改革委員會、興化文體廣電和旅遊局、市場監管局和融媒體中心主辦的“永泰·紫金廣場杯”2021興化名廚美食大賽正式開幕。
興化市委書記、市長方捷（右二）觀看作品
興化市委常委、宣傳部部長劉春龍，興化市人民政府黨組成員曹伯高，興化市發展和改革委員會主任余大海，興化市文體廣電和旅遊局局長沈浮，興化市場監督管理局局長仇文明，興化市融媒體中心主任陳志雲等出席開幕式。
興化市委常委、宣傳部部長劉春龍宣佈開幕
興化市人民政府黨組成員曹伯高發表致辭，他説：“興化歷史源遠流長，文化底蘊豐厚，同時也擁有許多水鄉美食。本屆名廚美食大賽已經成為興化市千垛菜花旅遊節一個品牌項目。舉辦大賽旨在助推興化市餐飲服務行業提檔升級，塑造興化市旅遊、餐飲行業的形象和特色。”
隨後，興化市委常委、宣傳部部長劉春龍宣佈本屆“永泰·紫金廣場杯”2021興化名廚美食大賽正式開幕。
興化市委書記、市長方捷（左五）為獲獎選手頒獎
本次大賽的選手來自興化各鄉鎮（街道）、各大酒店。比賽設團體組和個人組，現場共烹飪展示120道菜品，加上團體組擺臺展示的菜品，一共有325道菜品。經過裁判組的決斷，最終評審結果揭曉。新光源大酒店袁傑、皇嘉大酒店張華獲得個人賽金獎。安豐鎮、南京興化菜館、大鄒鎮獲得團體賽一等獎。現場還評出“十大名廚”“組織獎”“優秀獎”等。興化市委書記、市長方捷為得獎選手們頒發獲獎證書。（文/圖 吳俊翔 史道智 袁吉 陳星）
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