原標題：良之隆2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節招商正式啟動

　　2021年5月26日，由中國烹飪協會冷菜藝術委員會與武漢食和島網絡科技有限公司聯合主辦的良之隆·2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節，將在江蘇常州白金漢爵大酒店舉辦。

　　淮揚菜，作為江蘇的代表菜係，始於春秋，興于隋唐，盛于明清，飲食文化底蘊深厚，是發源於淮河下游和長江下游地區菜點的統稱。

　　1949年10月1日晚，開國大典之後，在北京飯店舉行的“開國第一宴”，就是淮揚菜的主場。

　　淮揚菜不僅是江蘇省各區域餐飲主力，更在上海和北京的餐飲市場都佔有很大的份額，市場前景十分廣闊。

　　僅限100家，深度下沉江蘇省二三四級市場

　　輕（投入）：全程無須搭建，“拎包”參展，低投入，大回報。

　　精（優選）：僅優選100位擁有行銷實力、拓展魄力的頭部展商，共拓市場。

　　深（連結）：整合江蘇省各區域優質客群資源，下沉到三四級市場，只為深挖客戶。

　　準（對接）：網羅江蘇省內大中型中餐宴會酒樓及連鎖餐飲機構，一展一宴，雙場景高效保障精準對接。

　　融（共贏）：深度融合江蘇省當地菜係IP，縱深聯動各級渠道資源，全産業鏈實現共贏。

　　融合當地“藝術冷菜大賽”，大中型宴會酒樓一網打盡

　　在江南整個淮揚菜體系中，冷菜是整個宴席的重頭戲。因此，江蘇省各式中餐宴會酒樓，對冷菜人才的培養都十分重視。

　　5月26日，在良之隆·2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節，現場舉辦的“幺麻子杯”藝術冷菜大賽，是江南大中型中餐宴會酒樓全年唯一一次進行冷菜交流學習及培養人才的機會。

　　現場3000道精美的藝術冷菜展示，是您食材展示的活廣告，更是與各式各家宴會酒樓深度連結的機會。

　　融合“王家味·藝術明檔菜品交流會”，江南各類餐飲品牌一網盡掃

　　明檔是餐廳的活招牌，既是菜品製作的陣地，又是與食客行銷互動的戰場。明檔綜合水準的高低，直接影響著餐廳營業額的高低。

　　如何“讓廚師成為演員，讓菜品自己説話”，是每家餐廳都想要擁有的私域流量池。

　　5月26日，在良之隆·2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節上，舉辦“王家味·藝術明檔菜品交流會”，現場2位明檔大咖親身傳授由食材到菜品美陳的秘訣，助力各餐飲打造自己獨有的明檔。

　　特別打造“商務洽談午宴”，與江南各餐飲品牌深入交流

　　5月26日中午，現場前來觀展採購的江南各品牌餐飲大佬，與各參展企業代表，齊聚良之隆·2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節商務洽談午宴，深入交流，洽談業務。

　　是您展會現場之外另一獲客場景，而且午宴現場，還能進行食材品牌的再次展示，一展一宴，雙場景高效保障您與需求方精準對接。

　　目前，主辦方已與80余家行業專業媒體、自媒體達成戰略合作，將對展會及賽事、論壇等活動進行全方位的宣傳和跟蹤報道。

　　更有抖音、快手等短視頻平臺進行展會推廣、食材推薦、觀眾招募等全面行銷推廣。

　　展會現場，還將有省電視臺、抖音、目睹等平臺進行現場直播，將區域菜係盛典推向新的高潮，獲取廣泛關注度。

　　2021年下沉全國餐飲最為發達的江南各級市場，機會僅此1次，錯過就只能再等1年。

　　機會難得，是時候來良之隆·2021首屆中國淮揚菜食材電商節暨“幺麻子”中國藝術冷菜美食節，收穫更多好商機，助力企業深度發展。