國際在線江蘇報道（韓小強 通訊員 李娜）：6月26日，2021年蘇州姑蘇區咖啡師職業技能狀元大賽在蘇州市品源職業培訓學校舉辦。
選手比賽中 攝影 李娜
本次大賽聚焦服務産業重點，吸引了280余名選手齊聚大賽現場，比拼精湛技藝。本次大賽由蘇州姑蘇區人才工作領導小組辦公室、姑蘇區人力資源和社會保障局、姑蘇區總工會主辦，蘇州市咖啡西餐業商會、蘇州三六六教育投資有限公司承辦，蘇州技師學院、蘇州市商業聯合會協辦。競賽試題以咖啡師國家職業標準三級（高級）理論知識和實際操作技能要求為基礎，適當增加新標準、新知識、新技能，呈現高品質技能競賽水準。
選手們進行比賽 攝影 李娜
咖啡師競賽現場，參賽選手需要在規定時間內獨立完成手衝咖啡、咖啡拉花、創意咖飲三項內容，通過口感、余韻、平衡度、創意點來展現他們紮實的技能功底和獨特的咖啡見解與修養。選豆、研磨、衝煮、拉花，行雲流水般的技藝和精彩的展演，將大賽推向高潮。
經過激烈的角逐，大賽將決出一、二、三等獎。另外，理論成績、實操成績均合格的選手，將由第三方評價機構核發相應工種的高級工（三級）技能等級證書。
蘇州技師學院曹東偉老師表示，隨著人社部門在專業技能人才上的引導，本屆參加比賽的選手，在理論和實操兩個方面都比上屆有了長足的進步。
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