國際在線江蘇頻道消息：“我真的沒有看到過這麼大的龍蝦！”在淮安市盱眙縣黃花塘鎮國家級稻漁綜合種養示範區，來自俄羅斯的“網紅”Artem很是吃驚，他説俄羅斯也有龍蝦，但是沒有這麼多，也沒有這麼大，這是他目前為止見到的最大的龍蝦。近日，在海外大V解碼幸福淮安活動第三站中，外籍“網紅”打卡中國龍蝦之都——盱眙縣。

外籍“網紅”Artem（右）、Lucien（中）捉龍蝦

　　千年古縣盱眙因小龍蝦名揚大江南北，這裡的龍蝦以“三白兩多”聞名，腹白、腮白、肉白、黃多、肉多，生長週期也比其它地區的龍蝦長一個月左右，個頭更大，蝦尾肉更飽滿。如今，在傳統稻田養蝦的基礎上，盱眙縣龍蝦養殖更注重生態化、多元化，蝦稻共生、池塘精養、蝦蟹混養、蝦藕共養等養殖模式提升了龍蝦品質，更帶動當地群眾就業致富，真正實現了經濟效益、生態效益、社會效益的統一。

外籍“網紅”Artem（中）、Lucien（左）向蝦稻共生養殖人員了解情況

　　“龍蝦我們也有看到過，但是真不知道它居然養在稻田裏，環境很好。”來自英國的“網紅”Lucien下田抓完龍蝦後，對龍蝦的養殖很好奇。養殖人員告訴他，這裡的養殖是“一稻三蝦”，即一季水稻、兩季成蝦和一季蝦苗。養殖人員一般3月放蝦苗，6月中旬之前成蝦就可以上市；第二季在插秧後秧苗返青了放一批蝦苗，到7月中下旬可以捕撈，一直持續到9月上旬，這是稻中蝦；水稻收割前後，種蝦放在稻田的環溝裏繁殖蝦苗，第二年3月份蝦苗就可以上市。盱眙縣將苗種繁育和商品蝦養殖分開，在“大養蝦”的同時“養大蝦”，水稻在國慶節左右豐收，稻茬全量還田，實現了龍蝦和水稻的和諧共生，真正實現了一蝦先行、諸業並進。

　　當天，Artem、Lucien還來到了天泉湖小鎮。“這裡的空氣真好！”Artem很喜歡這裡的自然環境，他説在這裡騎個車應該超級棒。天泉湖小鎮毗鄰國家級森林公園鐵山寺，環境優美、生態宜居、産業豐富，農戶可以在周邊找到大量工作，同時也可以自主創業，很多在外打工的村民返回家鄉開辦農家樂、民宿、採摘園等。村民卜先生介紹，自己家以前的房子拆掉後，集體建房，由於環境好，又靠景區，所以多出的空間按照自己的想法做起了民宿，客人大多從浙江、上海、南京等地前來，基本都是回頭客，現在可以通過攜程、大眾點評等預定，以後會開拓更多的渠道。Artem聽完介紹後用手機打開預定通道，讚嘆不已。

民宿參觀現場

　　Lucien説：“我要把淮安市盱眙縣介紹給更多的人，這裡真的很好，要儘快讓朋友們過來體驗，盱眙縣以後會更出名，人也會更多。”通過龍蝦養殖、特色小鎮打造等，如今的淮安市鄉村産業興旺、生態宜居、鄉風文明，人們的生活也更加富裕。（文/圖 張靈）