近日，位於興化市戴南鎮顧北村的天香農場廣闊田野裏“汪洋一片”，各種飛鳥在水中啄食，叼起一條條蚯蚓，在田埂邊“吞食”…… 農場負責人滕根林介紹，這片土壤中有蚯蚓、青蛙、泥鰍、黃鱔等，每天大約有2000隻白鷺、喜鵲、牛背鷺、野鴿等蜂擁而至。

飛鳥入農場採棲

　　1975年出生的滕根林畢業于江蘇農學院，1996年到深圳一家網絡公司任職。這個生性不甘寂寞的的年輕人，2012年回到家鄉，流轉土地172畝，聯合10家農戶成立了合作社，開始了他的生態種植之路。

　　多少年來，興化市的糧田絕大多數是稻麥兩季。學農的滕根林認為，要想種出高品質的糧食，必須讓土地“休養生息”。眼下不少地方亮出了生態招牌，生態最主要的就是解決化肥、農藥的污染問題。滕根林説，在過去相當長的時間內，興化一帶的農民通常把苕子作為一種“綠肥”，其肥效足以滿足一季水稻的需要，不需使用任何化肥。

　　“每畝稻田放養15隻鴨子‘踏草’、吃蟲子，鴨子撞擊水稻秸稈還可以激活水稻的一些生長要素，鴨糞可以作肥料……”滕根林還拿出了一張竹柄、頭子上裝著一個橢圓形帶鐵釘的農具，“這叫做鐵耙，人站在稻行間，將這個‘鐵傢夥’來回拖動，可以起到除草、松根的作用，促進水稻生長。”滕根林專門請村裏的老木匠製作了70多張桑樹鐵耙。

“會除草”的鴨子

　　天香農場第一年水稻單産175公斤，經過了10年的種植，到2021年為止，單産稻穀已達500多公斤了。經國家權威部門SGS檢測，200多個指標全部達到歐盟生態標準，零農殘，獲得北京五洲恒通頒發的《有機産品認證證書》。在第十二屆社會生態農業CSA大會上，滕根林作了《苕鴨稻模式》的主題演講。

　　“沒有好的土壤就沒有好的食材，我們的賴以生存的土地已經不能再承受太多的化肥和農藥的侵蝕，我想做的是重建人與土地的關係，通過有機生態的生産方式，來為大家提供健康的食材，我會一直在路上。”滕根林如是説。（文/圖 袁開建 王曉榮 陳星）