原標題：連雲港市個體工商戶超五十二萬戶，佔經營主體四分之三 “小店經濟”點旺港城“煙火氣”

老新浦風情街區。（海州區商業街區發展中心供圖）

王紅燕家的縫補店。

學生參觀連雲港貝雕店。

　　數百個攤位串起整條街，鹽河巷夜市成為港城夜經濟的新名片；民主路老街上各種攤位整齊排列，傳統和現代元素交相輝映；“一刻鐘便民生活圈”內集聚眾多行業店舖，滿足市民多元消費需求……數據顯示，連雲港市現有經營主體70萬戶，其中個體工商戶52.5萬戶，佔比達75%。作為城市經濟的“毛細血管”，小店雖小，卻點旺了城市“煙火氣”，也為生活增添了更多色彩與魅力。

　　2023年4月，連雲港市出臺《推進“小店經濟”健康發展的若干措施》，提出從加大財稅支持力度、降低貸款融資成本、減免小店房屋租金等10個方面加快推動社區、批發市場、商圈、特色街等小店集聚區轉型升級，促進小店經濟健康繁榮發展。擁山面海的連雲港，正以獨特魅力吸引小店老闆來此大展身手，譜寫他們與小店共同成長的故事。

　　用創新征服食客味蕾

　　夜幕降臨，老新浦風情街區的鹽河巷裏，數百米的青石路兩側，大蝦、螃蟹、花蛤等美味應有盡有，外擺的桌子邊座無虛席，沉寂的街巷被“煙火氣”點燃。

　　每天下午5點開始，位於巷口東頭的勇誠海鮮燒烤店老闆耿茂然忙得腳不沾地，食客接踵而至，陸續等待翻臺。“這段時間生意很好，下午經常不到5點就有客人來。店裏60多張桌子，一晚上的翻臺量可以達到200多桌，一直要忙到淩晨。”耿茂然笑著説。

　　地處美食集聚地，攬客並不是一件容易的事，耿茂然自信地表示，店裏生意全靠“好味道”。“像我家的烤海膽、烤皮皮蝦都採用我獨創的烤法，非常受歡迎，顧客必點。”學廚師出身的耿茂然，在從事海鮮燒烤之前，賣過炸串、鐵板魷魚、和朋友合夥開過海鮮飯店，積累了豐富的餐飲行業經驗。2015年，他發現連雲港用海鮮入菜的店雖多，但專注海鮮燒烤的店很少，便大膽嘗試開起了海鮮燒烤店。如今店裏有燒烤炒菜品類100多種，為滿足顧客需求，冬季還會推出火鍋、烤魚等菜品。

　　“我們是專程來連雲港吃海鮮燒烤的，這裡的海鮮燒烤別有風味。來之前我們特意在網上做了攻略，他家口碑挺好的，價格也實惠。”來自徐州的王先生説。

　　一邊不斷升級菜品品類、做強燒烤店，另一邊研究如何將小店變“大店”、走高端精品路線。2022年7月，耿茂然將東入口第一家店盤了下來，擴大經營面積，以西遊風格進行整體裝修，專注于宣傳港城特色美食。“目前，我自己研發了多道有關西遊主題的特色菜：蝦兵蟹將、火鍋牛魔王和老君仙丹，準備下半年全面推出。”耿茂然説。

　　讓更多人愛上非遺貝雕

　　炎炎夏日，週末的連雲老街迎來了四面八方的旅遊愛好者。在沿街一家貝雕店裏，店主陳建國正琢磨下一批貝雕工藝品的設計圖。

　　“老闆，這個擺件怎麼賣？”隨著遊客一聲詢問，小店迎來了當天“首單”。“最近生意還不錯，特別是假期，每天營業額近萬元。”陳建國説。

　　退休前，陳建國是一家節能科技公司的老闆，一度把公司市值做到了5000萬元。退休後，閒不住的他琢磨起“貝雕”。“我18歲高中畢業後就跟父親學貝雕，那時候我家還有個小廠。上個世紀90年代那陣整個貝雕行業不景氣，我便下海經商。但貝雕一直是我喜愛的東西，每次出去旅遊，人家都是找景點，我卻總喜歡找這東西。”陳建國指著一件貝雕回憶道。

　　“別看我61歲了，做起貝雕，比年輕人還強！”如今，從設計圖紙，到打磨噴塗，再到鑲嵌、粘貼，最後裝裱，陳建國都親自參與。作為連雲港市“非物質文化遺産貝雕”代表性傳承人，他還認真思考在堅守傳統文化公益性的同時，如何確保自身可持續發展。對貝雕店這類小店來説，這一直是一個挑戰。

　　“之前來我店裏的很多年輕人都反映聽説過貝雕，但從沒見過。我現在想要做的就是向大眾尤其是年輕人普及宣傳貝雕技藝。目前市場上的貝雕工藝品大多以欣賞為主，我們店進行了一些創新，比如用貝雕做的耳墜、項鍊就很受歡迎，價格在十元到上萬元不等。”陳建國説，下半年他不僅要繼續創新産品品類，推出一批實用型貝雕，還準備開通線上售賣渠道。

　　藏在居民樓裏的“補丁師”

　　楓林專業修補服裝店，“藏”在海州區供銷小區的一棟居民樓裏。不到150平方米的房間內，大大小小的縫補機器有20多臺，來自全國各地需要縫補的衣物在這裡被重新“加工”。

　　“接過最遠的一單是香港的，近的贛榆、東海都有。與路口那些修補攤不同，我們主要接一些羽絨服繡補、牛仔褲無痕倣補、真絲裙刺繡維修等業務，還原衣服本身的紋路走向，這對縫補手藝要求更高。”店主王紅燕以前開過服裝店，顧客有需求時她便會幫忙修補，慢慢地自己琢磨是不是打補丁也能“補出花”來。2002年，王紅燕開始一邊開服裝店，一邊拜師學縫補，湖北、天津、鄭州、青島、揚州……4年時間裏，她求學的足跡遍佈全國多地。為儘快出師，她還專門買了一摞白布放在店裏，用作日常刺繡練習。2006年，王紅燕關掉了服裝店，在隴海步行街開了“繡花店”。後來由於實體店舖房租成本高，王紅燕把小店搬回家裏，在線上開起了淘寶店。

　　“除了網店繼續接單，線下我們還和市內洗衣店合作，他們送來需要縫補的衣物，我們提供服務。現在夏天是淡季，一天大概能補100多件衣服，冬天忙的時候一天200多件，經常要縫補到夜裏兩三點。”王紅燕説，“為了完成訂單，我又招了15名修補技師。大家都是‘寶媽’，平時帶娃有空的時候就來我這邊幹活，每個月可以賺4000元左右貼補家用。”

　　沒了實體店支撐，王紅燕也有了新“煩惱”。“以前有線下門店，新老客戶各佔一半，現在很多人儘管有這個需求，但找不到我們也很發愁。”談及未來發展規劃，王紅燕還是準備在租金合適的情況下，繼續開門店。

　　民有所呼，政有所應。連雲港市級行政事業單位國有房屋租金減免工作啟動，“小店本身在努力擴容發展，政府扶持政策也在努力跟上。”連雲港市商務局相關負責人介紹，《若干措施》中提到，將加大對小店經濟“個轉企”“小升限”培育力度，各級財政對新增納入限額以上統計的小店給予一次性資金獎補。

　　此外，為提高小店抗風險能力，《若干措施》還提出要結合城市“一刻鐘便民生活圈”建設，培育一批便利化、標準化、品質化的小店經濟集聚區，由市財政撥付100萬元對創建成功的小店經濟集聚區給予一次性獎補。（新華日報 記者 劉慧洋 實習生 楊袁鑫）