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南通市崇川區:中秋佳節韻味濃 “饅”是愛心惠群眾
2023-09-26 11:45:54來源:中央廣電總臺國際在線編輯:高一芳責編:李誠

  一年最圓中秋月,翹首盼望團圓節。9月25日上午,南通市崇川區虹橋街道虹西社區博愛饅頭鋪聯合南通開放大學開展“中秋佳節韻味濃 ‘饅’是愛心惠群眾”志願服務活動。

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製作愛心饅頭

  “我們愛心饅頭都是用蔬菜汁來調控顏色,不添加防腐劑和色素,在捏的時候也要注意力度。”活動中,陳老師向大家介紹了“中秋團圓”“福袋”“玉兔”等多種樣式饅頭的特點及製作方法。通過切、揉、捏、壓、搓等技巧,在剪刀、小叉子的輔助下,表示事事如意的“小柿子”,象徵多福多壽的“福袋”,寓意團圓的“花好月圓”,一個個色彩鮮艷、造型多變的愛心饅頭就在大家的手中成型了。做好的愛心饅頭放入蒸鍋,麥香撲鼻而來。愛心饅頭蒸好後,開放大學的志願者們迅速進行打包裝袋,在網格員的帶領下,將愛心饅頭送入轄區高齡困難老人及新業態人員手中。

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贈送愛心饅頭

  “今天是‘博愛饅頭鋪’項目的啟動儀式,以後每個月我們會固定為困難家庭送愛心饅頭,我們也鼓勵轄區更多的志願者加入其中,共同為困難群眾提供服務。”項目負責人王阿姨説道。

  虹西社區黨委書記張莉表示,此次活動不僅弘揚了德善之風,也讓轄區居民感受到社區關愛。社區將繼續以博愛家園為陣地,結合轄區共建單位,將黨建引領和志願服務相結合,持續開展為民服務。(文/圖 朱丹)

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