7月23日，2024“中國尋根之旅”夏令營江蘇淮安“淮揚美食”主題營暨“親情中華·為你講故事”淮安網上營正式開營。本次活動由中國僑聯主辦，江蘇省僑聯、淮安市僑聯承辦，江蘇食品藥品職業技術學院等單位協辦。
活動現場
江蘇省僑聯副主席艾卉，淮安市人民政府副市長周松，江蘇食品藥品職業技術學院院長翟瑋瑋、副院長焦宇知，以及來自英國中英文化教育交流諮詢協會、加拿大第一中英文學校、阿聯酋迪拜長城書院、荷蘭代爾夫特中文學校、愛爾蘭索思國際教育中心的24位領隊老師和營員，江蘇食品藥品職業技術學院的師生和志願者80多人參加開營儀式，淮安市僑聯主席黃沛江主持開營儀式。
淮安市人民政府副市長周松致辭
周松對來淮參營的海外領隊和營員們表示熱烈歡迎。他在致辭中表示，淮安是一座歷史底蘊深厚的文化之都，擁有“偉人故里、運河之都、美食之都、文化名城”“四張名片”。在夏令營中，營員們可以了解淮揚菜的興盛起源，觀摩淮揚菜大師的烹飪表演，親手體驗淮揚菜的製作過程，親身感受“世界美食之都”淮安的現代化發展。希望營員們多向親友們分享淮安、點讚淮安，爭做中外交流的小使者，為淮安與世界架設交流融合的橋梁。
江蘇食品藥品職業技術學院院長翟瑋瑋講話
翟瑋瑋在講話仲介紹了學校基本情況和夏令營活動內容，她希望通過夏令營豐富多彩的體驗活動，讓海外營員們在歡樂中學習、在體驗中成長、在交流中聯誼，讓大家更加深刻地認識到根在中國，更加自豪地傳承和弘揚中華文化。
荷蘭代爾夫特中文學校孫盈老師和英國中英文化教育交流諮詢協會寶妮同學分別代表領隊和營員發言。
省僑聯副主席艾卉向江蘇食品藥品職業技術學院頒授營旗並宣佈開營。
開營儀式
開營儀式上，海外營員和志願者代表還表演了精彩的節目。
海外營員節目表演
在淮期間，淮安市委常委、統戰部部長吳曉丹會見了艾卉副主席和海外領隊老師一行。
本次“淮揚美食”主題夏令營從7月22日至7月31日曆時10天，營員們將開展豐富多彩的實地探訪、文化課堂、烹飪學習、技藝比拼等活動，並採用線上線下同步、海內海外聯動的方式，讓海外華校和家長實時了解國內動態，共同學習中華文化，了解真實立體、可親可愛的淮安。（文/圖 淮僑）
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