俗話説得好：“小雪腌菜，大雪腌肉”。小雪節氣即將來臨，為了深入傳承和弘揚中華民族傳統文化，讓轄區青少年親身感受獨特的節氣習俗，近期，淮安清江浦區閘口街道博古社區新時代文明實踐站攜手市人民小學紀家樓校區，共同舉辦了一場以“冬藏美味”為主題的“迎冬小雪至，應節晚虹藏”腌菜活動。

志願者教授孩子們切蘿蔔

　　活動當日，志願者們首先向孩子們講述了小雪節氣的歷史淵源與文化內涵，並介紹了該節氣與腌制食品之間的有趣聯繫。緊接著，在志願者的悉心指導下，孩子們學習了如何挑選新鮮優質的蘿蔔，開始腌制蘿蔔。孩子們將新鮮的蘿蔔洗凈、切片、撒上適量的鹽，然後依照傳統方式，將蘿蔔片有序地放入陶罐中，層層壓實。

　　在等待腌制的間隙，孩子們又開始了配料調配工作。“泡蘿蔔的美味，關鍵在於配料的搭配，白醋、鹽、大蒜、花椒粒、泡椒……每一種材料都不能少。”在志願者的詳細講解下，他們紛紛動手實踐，大蒜切塊、撒上花椒、放入冰糖……現場氣氛熱烈，大家熱情高漲。待腌制完畢後，同學們將腌制好的蘿蔔與精心準備的配料充分攪拌，現場品嘗了自己親手腌制的成果。“這是我腌制的蘿蔔，酸酸脆脆，超級美味！”“我放了很多泡椒，既美味又帶點辣味，正合我意！”……現場洋溢著歡聲笑語，大家分享著腌製成功的喜悅。

　　在蘿蔔腌制的間隙，博古社區新時代文明實踐站還精心策劃了飛盤投擲環節，同學們在志願者的組織下進行了充分的熱身運動。大家蓄勢待發，全力以赴，每一次成功的投擲都吸引了全體的目光，現場氣氛熱烈，歡呼聲此起彼伏。在隨後的小組對抗賽中，同學們在草地上奔跑、拋接、躲避、飛撲攔截，展現了青春的活力與激情。場上每位同學都堅定秉持“盤不落地，永不放棄”的信念，相互鼓勵、相互協作，每一次拋盤和接盤都考驗著同學間的默契與配合，小廣場上不時傳來陣陣喝彩聲。

孩子們手捧腌制好的蘿蔔

　　“同學們，你們的精靈夥伴準備就緒了嗎？”活動當天博古社區新時代文明實踐站還邀請到專業老師，為同學們深入淺出地講解電腦編程知識。志願者老師將高深的編程科技概念轉化為平易近人的語言，採用“趣味科普+動手實踐”的方式，手把手地引導孩子們通過編程使精靈在螢幕上靈活游動；在模擬實踐體驗環節，孩子們在教師的引領下，有序地在鍵盤上盡情舞動，借助編程力量，完成一項又一項充滿挑戰性的任務。每一次敲擊都承載著對創新的渴望，現場洋溢著歡聲笑語。

　　本次活動不僅傳承與弘揚了中華傳統美食文化、強化了團隊協作的凝聚力，還讓同學們在實踐中學習到了編程知識，增進同學間的了解與親近。（文/圖 曹康姣）