近年來，無錫經開區太湖街道始終堅守食品安全前沿陣地，積極作為、精準發力，全力夯實轄區食品安全協同治理根基。通過線上“雲督導”和線下“面對面”幫扶，以及共性問題的集中攻堅，食品安全整改行動成效斐然，轄區的食品消費環境迎來全新“升級”。

　　太湖街道創新運用數字化手段，開啟線上“多頻次督促”模式，通過電話、微信等渠道指導商戶開展自主整改，並借助“太湖食綜安全共治平臺”小程式實時提交整改進度；針對申請延期整改的商戶，進行“回頭看”二次督促，確保每一處隱患都得到整改。

　　對於線上配合度欠佳或因年齡偏大難以自主操作整改流程的商戶，太湖街道經濟協調科組織專人開展“一對一”貼心幫扶，深入門店，面對面解讀整改要求，手把手指導整改舉措落地，從食品儲存規範到操作間衛生清理，從設施設備維護到標簽標識張貼，事無巨細、逐一落實，讓整改要求在“最後一公里”精準紮根，轉化為實實在在的安全提升。

　　標簽標識不清、不全，是食品經營中的共性問題。太湖街道經濟協調科統一印製涵蓋餐用具各類水池標識、七步洗手法提示、保健食品及散裝食品專屬標簽等共計2011張，精準發放到有缺失的商戶手中，一舉解決商戶“小麻煩”，讓經營場所標識清晰、規範有序，食品信息透明可溯，大幅提升整體整改“質感”。

　　臺賬缺失曾是諸多商戶反復出現的“高發隱患”。為破此困局，“太湖食綜安全共治平臺”企業端重磅上線電子晨檢、自查、人員管理、進貨查驗、培訓考試等多元功能模組。操作簡便易懂、記錄真實可靠，商戶輕鬆上手，日常經營數據一鍵錄入、一鍵保存，為長效管理築牢“數字基石”，讓整改成果經得起時間考驗，實現從“一時改”到“長久好”的蛻變。

　　依據隱患排查大數據，太湖街道深挖常見高風險問題，精心製作系列整改指導視頻，借助商戶群廣泛轉發分享，以直觀生動影像、深入淺出解讀，將整改標準、規範流程清晰呈現，讓商戶們“看得懂、學得會、做得對”，整改意識在潛移默化中生根發芽、茁壯成長，化為主動參與整改的自覺行動，為整改行動注入源源不斷的“內驅力”。

　　在這場食品安全整改“攻堅戰”中，太湖街道商戶積極響應、全力配合，截至目前，總體隱患整改率已攀高至90%，轄區食品安全環境煥然一新。

　　守護“舌尖”安全永遠在路上。太湖街道將持續緊跟上級部署，強化部門聯動“協同力”，對問題單位“盯緊不放”，跟蹤復查、常抓不懈，以更高標準、更嚴要求、更實舉措，為群眾築牢堅不可摧的食品安全“防護網”，讓安心美食常伴百姓生活。（文/圖 太萱）