5月23日，南京迎來一場細雨，但這場雨卻為週末的乳業嘉年華按下“刷新鍵”——據氣象部門預報，5月24日至5月25日，南京將迎來雨後天晴的好天氣，氣溫穩定在20℃至26℃，微風和煦，正是全家出遊、親近自然的黃金時機。由中國乳製品工業協會主辦的“2025中國乳業技術博覽會暨乳業嘉年華”在南京國際博覽中心火熱進行，這場覆蓋全年齡段的乳業盛宴，將用“天時、地利、人和”的結合，為南京市民奉上一場營養與歡樂兼具的週末狂歡。

展會現場

　　天時：雨後天晴 週末出遊正當時

　　連續多日的陰雨在週五按下暫停鍵，週末的南京將迎來陽光與清涼交織的絕佳天氣。市民無需擔憂泥濘與悶熱，乳業嘉年華的戶外展區已做好充分準備：防滑地墊鋪設、遮陽篷搭建、應急雨具儲備一應俱全，確保活動安全無憂。雨後初霽的清新空氣與乳品醇香交織，正是全家漫步展館、體驗“健康奶多多·乳此妙生活”的理想時刻。

展會現場

　　地利：中外乳品匯聚 一站式暢享乳業盛宴

　　中外乳品美味大賞。法國展團的納蕾乳酸發酵黃油、新西蘭恒天然減鹽奶酪、愛爾蘭天然牧場乳品帶來異國風味；國內乳企則各展絕活——衛崗乳業的“東方花酪”酸奶、伊利夏日限定特調飲品、蒙牛妙可藍多奶酪棒試吃、光明活性免疫球蛋白鮮奶等，讓消費者一站嘗遍全球乳品精華。

　　老字號與新潮流的碰撞。戶外廣場的“衛崗嘉年華”集市上，衛崗乳業聯合南京十余家老字號品牌，以“時空交疊，尋味金陵”為主題，在戶外廣場打造了一座連接歷史與未來的文化市集。老字號的非遺盛宴，喚醒本地市民舌尖上的金陵記憶：雞鳴湯包現包現蒸、隨園糕團手作體驗、三鴻鹽水鴨試吃、小蘇州傳統糕點品鑒，讓市民重溫地道金陵味；南京市博物總館帶來雲錦織造展示，金陵竹刻大師現場雕刻乳品主題作品，南京工美展出“乳業百年”主題漆器，觀眾可參與竹編、剪紙等非遺體驗。

展臺互動裝置

　　人和：全齡段覆蓋 共享健康生活

　　乳業嘉年華以“營養貫穿全生命週期”為理念，為不同群體量身打造體驗場景。

　　親子家庭，邊玩邊學的乳品課堂。展館內的“萌娃非遺小傳人”活動吸引眾多家庭參與，孩子們可繪製五彩奶牛罐、體驗衛崗乳業機器人擠奶模擬秀，還能參與“能量趣味投籃”“奶酪妙脆角挑戰賽”等遊戲，在互動中學習乳品知識。伊利展區的“VR雲遊智慧健康谷”則通過虛擬現實技術，帶孩子探秘牛奶從牧場到餐桌的旅程。

　　銀發一族，定制化健康關懷。“銀齡健康養生工坊”特邀營養專家坐鎮，為老年人提供膳食搭配建議，並推薦添加膳食纖維、葉黃素的功能性乳品。衛崗乳業的藥食同源老年奶粉、伊利欣活系列低脂高鈣奶試飲區排起長隊，不少市民表示：“既能學知識，又能領禮品，這樣的活動太實用了。”

　　年輕潮人，解鎖乳品新玩法。年輕人可在妙可藍多“奶酪棒DIY”區發揮創意，或在伊利的“極地彈弓冰力全開”遊戲中贏取冷飲券；蒙牛“天生要強修煉場”以國潮風闖關遊戲圈粉無數，參與者舞動混天綾、挑戰乾坤圈，完成關卡即可兌換限定周邊。

展會現場互動交流

　　特別亮點：科技賦能 沉浸式體驗乳業魅力

　　展館內外，科技與乳業的融合令人驚艷。

　　衛崗“新鮮時光夢工廠”，通過宇樹機器人表演秀與數字化投影，再現亞洲最大低溫乳品工廠的智慧化生産場景之一，觀眾可現場體驗“一鍵訂奶”智慧服務。伊利“城市牧場”，巨型奶瓶氣模、奶牛雕塑與沉浸式互動裝置，還原草原牧場的自然生態。三元乳業創意美食工坊，將乳品融入意式奶凍、美式牛肉漢堡等美食，觀眾邊品嘗邊感嘆：“原來牛奶還能這樣吃。”

　　作為商務部“十城聯動共享美食佳飲”計劃的重要一環，乳業嘉年華不僅是一場行業盛會，更成為了提振消費、促進民生福祉的實踐平臺。乳業嘉年華將持續至5月25日，市民可免門票入場。（文/圖 博軒）