為積極響應省市促消費政策，永輝超市加速深化“胖東來模式”在南京的戰略佈局，繼江北新區龍湖天街店、江寧萬達店調改開業後，永輝南京河西龍湖天街店于8月29日煥新開業。這標誌著永輝“胖東來模式”成功落子南京建鄴區首店，並完成了在南京江北、江寧、河西三大核心區的品質零售升級佈局。

排隊入場 供圖 永輝超市

　　本次河西龍湖天街店調改力度顯著，對原有10120支商品進行深度優化，下架單品4771個，新增商品3264支，新增商品比例高達38%。調整後商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品佔比提升至13%，烘焙、熟食等鮮食比例更是從原先的5%大幅躍升至20%，並對400多支聯營商品進行了嚴格汰換與優選，實現質效雙升。

　　生鮮蔬果升級，嚴格遵循安全、健康、品質、便捷、時尚原則，引入高山、有機、綠色及永輝定向種植等特色商品，確保新鮮度與品質感。

鮮切水果 供圖 永輝超市

　　熟食巧妙融合“東來同款”爆品與地道“金陵風味”，主推韓式炸雞、雙匯甜腸、久多肉多麻辣豬蹄、麻辣牛肉條、四川缽缽雞等熱門單品。此外，門店與本地供應商深度合作，特別引入地道南京鹽水鴨、六合豬頭肉以及特色桂花糕等本土包點，濃郁的“金陵味道”飄香超市，滿足在地消費者的味蕾鄉愁。

　　永輝河西龍湖天街店將“胖東來基因”深刻植入運營核心，從商品到服務，全方位提升顧客體驗。家門口就能買到胖東來品質好物，門店特設胖東來自有品牌專區，精心陳列數十款備受推崇的胖東來口碑單品。

市民選購 供圖 永輝超市

　　“胖東來式”人本環境理念落地，門店環境全面煥新，取消強制動線，大幅拓寬購物通道，中島貨架高度統一降至1.6米，層數精簡至5-6層，極大增強了賣場的視野通透性，營造出開闊明亮、無壓迫感的愉悅購物氛圍。

　　談及此次調改的核心亮點，永輝南京相關負責人特別強調了本地化融合：“河西龍湖天街店作為建鄴首店及南京第三家調改店的開業，是永輝深耕南京市場、學習‘胖東來模式’的重要里程碑。此次調改升級，也是永輝積極響應南京市‘一刻鐘便民生活圈’建設、豐富社區商業高品質供給的具體行動，旨在為周邊居民提供觸手可及的美好生活解決方案。”（文 劉傑）