近日，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉村發展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。項目通過煥新現代化廚房設備和營養宣教，致力於改善鄉村校園的用餐環境，提升孩子們的營養意識，為鄉村兒童健康成長提供堅實保障。

　　百勝中國CEO屈翠容表示，百勝中國秉持“仁心正行”的價值觀，以公益行動持續助力鄉村發展，將營養餐食、科學理念與堅定關愛，送抵孩子們的校園、餐桌與心田。

項目學校

　　自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關注鄉村發展與兒童營養健康，將餐飲專業與社會責任緊密結合。多年不間斷的堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經驗，也形成了系統的運營模式。

　　“捐一元村校廚房煥新”公益項目聚焦兩大核心內容：愛心廚房和營養宣教。項目為鄉村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒櫃等在內的一整套標準化廚房設備，改善校園廚房硬體條件；同時為教師和學生提供營養知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養主題活動，提升師生對科學飲食與營養的認知。依託百勝中國多年在餐飲行業積累的廚房管理經驗，項目將專業標準與實踐經驗引入鄉村學校，使硬體設施改善與營養教育相結合，為鄉村兒童提供更加安全、規範的用餐環境，並支持鄉村學校在日常教學中開展營養教育實踐。

廚房煥新

　　在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐等渠道為鄉村兒童獻愛心。此外，項目還在百勝中國部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動，邀請小朋友實地參觀餐廳後廚設備和環境，讓他們直觀了解廚房運作與食品安全標準。

　　11月1日，“捐一元村校廚房煥新”公益行動南京肯德基虹橋餐廳溫情上演，小朋友們化身“小小美食家”，在家長的陪同下開啟了一場“美味奇妙之旅”。“好廚房大揭秘”“好營養小培訓”等四大互動環節，為深秋注入金陵暖意，延續著這座城市深耕公益的溫情傳統。

小小美食家培訓

孩子們動手製作美食

　　邁入新階段的“以愛煥新廚”，是一次公益行動的延續，更是百勝中國價值底色的折射，將廚房這一民生的起點，轉化為守護兒童營養與健康的堅實支點。（文/圖 劉傑）