“江河情·早茶緣——泰州早茶走進雪域高原”系列活動，于5月20日至5月21日先後在拉薩市曲水縣俊巴漁村、拉薩市八廓古城夏扎大院精彩啟幕。活動由泰州市對口支援西藏曲水縣工作組主辦，以非遺早茶為紐帶，推動泰州與曲水、八廓古城文化互鑒、美食互通、民心相通，讓江淮風味紮根高原，讓民族情誼溫暖人心。

活動現場

　　活動聚焦“三交”工作主線，立足高原文旅旺季優勢，依託兩地特色資源，打造“美食+文旅+産業+民生”援藏特色品牌。活動期間，泰州早茶品鑒、非遺技藝展演、文創展示等環節，與第二屆“雪域古城·聖地拉薩”文化旅遊節曲水縣主場活動有機結合，形成“節慶+美食+文化”的疊加效應。各族群眾在俊巴漁村圍坐品鑒、暢談交流，鮮美的泰州蟹黃包、清爽的燙幹絲，與當地民俗風情相映成趣。在八廓古城夏扎大院，泰州早茶師傅現場展示早茶製作技藝，講述江淮飲食文化淵源，吸引眾多古城居民、商戶代表和遊客駐足品鑒。

現場品鑒

　　與以往短期品鑒活動不同，本次系列活動將持續兩個月，重點開展專項技能培訓與技藝幫扶。泰州早茶師傅將核心製作技藝、標準化流程系統傳授給當地從業者，從一次性品鑒到長期性技藝傳承，從文化展示到産業培育，切實以技藝互通帶動民生共促、産業共建，讓“泰州味道”在雪域高原落地生根、持續飄香。

活動現場

　　江河情長，早茶緣深。此次泰州早茶走進雪域高原，是泰州對口支援工作的生動實踐，更是新時代“三交”工作的創新探索。下一步，泰州市對口支援西藏曲水縣工作組將持續深化兩地文旅、産業、民生等領域合作，常態化搭建技能培訓、産業協作、文化交流平臺，讓各族群眾在共居、共學、共事、共樂中手足相親、守望相助，讓民族團結的讚歌在雪域高原代代相傳。（文/圖 郭凱 陳新）