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海外記者團發現淮安:美食“圈粉”,文化“留人”
2026-07-06 16:25:09來源:中央廣電總台國際在線編輯:陳小雨責編:李誠

  一座城市的故事,怎樣才能講給世界聽?6月30日至7月2日,由淮安市人民政府新聞辦公室、淮安市人民政府外事辦公室聯合主辦的“Discover Huai'an”拉美及加勒比地區記者看淮安活動給出了自己的答案。

  近3天行程,29位來自拉美及加勒比地區的媒體記者走進淮安,循著一代偉人的足跡走進紅色故里,深入産業一線觸摸製造脈動,踏訪千年漁村感受文化傳承,在運河沿岸完成了一次對中國式現代化的立體感知。

海外記者團走進淮安 攝影 劉志鈞

  美食之都,尋味淮揚

  “人間有味是清歡。”蘇軾途經淮安時寫下的詞句,是這片土地飲食底蘊的千年注腳。

  記者團首站走進中國淮揚菜文化博物館。作為國內規模最大的菜係專題展館,場館依託漕運浮雕、歷代食器、經典菜模、宴席復原場景系統梳理淮揚菜發展脈絡,呈現菜係發展歷程,直觀詮釋淮揚菜“和精清新”的鮮明特質。

  記者團穿行展廳之間,千年飲食文明鋪展眼前,南北風味在此相容並蓄的獨特底蘊,給遠道而來的海外媒體留下深刻的印象。

  步入品鑒區,軟兜長魚、平橋豆腐等代表菜依次上桌,記者們從“看”到“嘗”,舌尖上的淮安變得具體可感。

  “淮揚菜和其他地方的食物非常不一樣,品嘗的每一道菜都會收穫不一樣的驚喜。”哥斯達黎加《世界報》記者瓦妮莎説。

  偉人故里,共鳴友誼

  在周恩來紀念館,一面展墻吸引了記者們的目光——墻上清晰記錄了中國與拉美及加勒比地區部分國家建交的時間和歷程……一段段年份、一個個國名,串聯起的是中國與這片土地跨越半個多世紀的友好交往。記者們紛紛在展墻前駐足,跨越山海的友誼在這一刻變得無比真切。

記者團瞻仰周恩來總理風采 攝影 劉志鈞

  隨後,記者團走進周恩來故居,在青磚灰瓦的院落中感受偉人年少時的成長環境;在恩來幹部學院,智利《公民報》記者馬蒂亞斯對周恩來將外交根植於民間交流與經貿往來的理念深表認同:“民間的交流最終會促成國家之間的對話,而對話,正是友誼的開始——正如我們今天來到這裡一樣。”

  産業高地,聯通山海

  記者團走進江蘇共創人造草坪股份有限公司。車間裏,自動化産線高速運轉,一卷卷人造草坪即將發往世界各地;展廳內,一張密布全球的銷售網絡圖格外醒目——這家淮安企業的産品早已深入國際市場。

  來自墨西哥的自媒體意見領袖岡薩雷斯在圖前駐足良久,他未曾想到,這座相隔萬里的運河城市,竟與自己的家鄉有著如此真切的産業聯結。

  告別車間裏的機器轟鳴,記者團步入淮安市規劃館。從昔日的漕運重鎮到如今的産業高地,藍圖上的每一處標注都有落地的實績支撐——這座城市的産業脈動,正與時代同頻共振。

記者團參觀淮安市規劃館 攝影 劉志鈞

  “高品質的産品,奔涌的車流,這一切都在告訴我這裡的工業正在快速發展,”來自聖文森特和格林納丁斯的記者勞拉望著眼前的城市圖景感慨道,“本地企業正與多個國家開展合作,實在是令人印象深刻。”

  運河之都,古韻新生

  都天廟歷史文化風貌區內,糖水鋪、手作工作室、藝術潮店等多元業態悄然入駐,歷史沉澱的工業肌理與現代都市的潮流氣韻在此交相輝映。花街依運河而生,青石板路與灰瓦白墻間,在地文化內容讓老街煥發出新的生機。待暮色四合,裏運河文化長廊燈光亮起,清江浦樓、國師塔等歷史建築在水岸光影中勾勒出輪廓,記者團乘船穿行于閘口之間,讓人依稀得見當年“南船北馬、九省通衢”的運河氣象。

記者團乘船夜遊裏運河 攝影 劉志鈞

  告別城區的繁華,記者團乘車來到洪澤湖畔的龜山村。古屋錯落,禦碼頭的石階被歲月磨得光滑,無聲講述著這片土地與運河千絲萬縷的聯繫。

  海外記者們走進民俗館,一位篾工師傅正專注地編織魚簍,記者們圍在操作臺前看得入神;刻紙臺前紅紙在刀尖下鏤空,記者們執刀嘗試,專注得只剩下刀鋒劃過紙面的聲響;小龜廣場上,漁鼓聲響起,幾位記者被邀至場地中央,拿起漁鼓加入其中,鼓聲、腳步聲、笑聲交織在一起。

記者團體驗洪澤湖漁鼓 攝影 劉志鈞

  來自特立尼達和多巴哥的記者索伊妮分享道:“這是一種珍貴的平衡——擁抱科技與創新的同時,從不以犧牲歷史積澱為代價,創新始終紮根于自身的文化根基。”

  從舌尖到心間,從歷史到未來,這座運河之城的多元面貌,正通過海外記者們的所見所聞,走出淮安,走向世界。(文 淮安國際傳播中心)

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