原標題：在這裡，“土特産”做成大産業——活力中國的江蘇答卷正落筆生花（下）

　　循著“活力中國調研行”江蘇主題採訪的腳步，鮮活的現代農耕場景處處可見。田間地頭的特色種養、車間裏的精深加工、直播間裏的農貨出村，加速轉化為産業鏈的延伸增值、農民口袋中的實在收入，一場重塑鄉村發展格局的系統性變革正在江蘇大地縱深鋪展。

　　一粒粒産業的種子，緣何能夠在這片希望的田野上落地生根、拔節生長，最終連成富民的産業帶？推動鄉村産業振興與農民增收致富同頻共振，江蘇做了什麼？

　　從“推車趕集”到“打包上網”

　　連雲港贛榆區海頭鎮的故事，始於“一根網線”。

　　在這個濱海小鎮，許多漁民世代捕魚，卻受限于冷鏈物流成本，只能就近到批發市場以“推車趕集”的方式銷售蝦蟹。2016年，本土漁民“三子”開了海鮮直播的先河。十年間，全鎮活躍直播賬號發展到6000余個、網紅主播3000余人，日均發貨20萬單，線上年交易額突破100億元——“相當於全國每10單海鮮快遞，就有1單來自海頭”。

　　海臍村裏，蝦蟹及海苔蛋卷、蝦醬等加工産品琳琅滿目，直播間裏設備一應俱全。“漁網連上互聯網，漁民變身網民，海頭鎮用十年時間完成從傳統漁港到中國海鮮電商第一鎮的轉身。”海頭鎮黨委書記張軍説，更深的變革在物流端：重慶、烏魯木齊、太原三大海鮮前置倉相繼落子，讓烏魯木齊這座世界上離海洋最遠的內陸大城市，成為了贛榆海鮮進入中亞市場的樞紐。

　　同樣的邏輯也在沭陽演繹。沭陽縣周圈村，有一個很特別的數據：全村九成大學生畢業後都選擇回到這個花木之鄉。“男同志負責做盆景，女同志在網上直播銷售，家裏專門佈置了小直播間。”周圈村花農姜愛花20年前就嘗試在網上賣盆景，成為村裏最早“觸網”的花農，家裏已形成典型分工。

　　周圈村黨總支負責人胡劉闖介紹，全村1200多戶居民，如今全員從事盆景、綠化苗木相關工作，其中搞直播銷售的800多人、盆景老匠人60多位、新一代學徒超過200人。

　　“一根網線”，既帶來新銷路，也推動産業快速升級，周圈村近些年從“賣單品苗木盆景”向“賣場景、賣設計、賣服務”邁進。村裏重點打造的九玖小院，正是這一轉型的示範載體。院內，現代園林、自然野趣、陽臺空中花園等多種樣式微型庭院樣板空間別有意趣，這樣的庭院套餐起售價從數萬元到數十萬元不等。

　　從贛榆到沭陽，“一根網線”不僅“拉平”了城鄉之間的信息鴻溝，更“拉動”鄉村産業跳出“地理局限”走向“全域市場”。

　　從“看天吃飯”到“以數促收”

　　如果説電商打通的是鄉村産業的“出口”，那麼科技滲透改變的則是産業的“根基”。

　　在蘇北縣城盱眙，小龍蝦産業的年産值達到408億元——全縣近六分之一人口投身其中。從“夏日限定”成為“四季頂流”，小龍蝦産業的轉捩點，藏在種苗裏。

　　盱眙花了12年時間攻克種業“晶片”，“盱眙1號”新品種于2024年正式通過國家審定，為全國首個國家級小龍蝦新品種。

　　江蘇省盱眙龍蝦全産業鏈標準化示範基地負責人皮健帶《新華日報》記者走進種苗繁育大棚，“‘盱眙1號’50天養殖重量比常規苗提高18%以上。以前農戶買苗靠運氣，現在我們有標準化的種源。”

　　讓小龍蝦打破“夏日限定”的，還有超級工廠的深加工與保鮮能力。盱眙龍蝦超級工廠佔地369畝、總投資約12.5億元，一期項目2026年6月投入試生産，總投資約2億元，佔地87畝，建築面積7萬餘平方米。該項目負責人王衛介紹，液氮鎖鮮技術能讓小龍蝦保鮮期延長到18個月，消費者買回去簡單加熱，基本還原現燒口感。

　　“過去盱眙龍蝦受季節限制，冬季基本無貨，價格波動大。現在通過深加工，可以全年穩定供貨。項目一期日加工能力80到100噸，二期預計2026年10月底建成。”王衛説，全面投産後，預計年産龍蝦製品10萬噸、調料5萬噸，年産值15億元。

　　在贛榆，科技改寫的是養殖邏輯。在贛榆水産苗種繁育和現代化養殖示範中心，三文魚AI數碼漁桶養殖車間裏，4個直徑11米的D100型數碼漁桶安靜運轉，水體循環利用率突破97%。

　　“國內七成以上三文魚依靠從挪威、智利進口，我們打造了從種質繁育到終端銷售的完整鏈條。”贛榆區農發集團黨委書記、董事長顧金偉説，“物理過濾+生化降解+臭氧殺菌”三重凈化工藝，配合AIoT智慧漁業雲平臺對12項關鍵水質指標的實時監測與自動調控，“一個人就能管一個車間”。傳統水産養殖“靠經驗、看天氣”的粗放模式，正在被“靠數據、憑演算法”的精準養殖取代。

　　當實驗室從科研院所“搬”到田頭魚塘，科技對鄉村産業的賦能就不再是一句口號，而是一戶農民、一個村子賬本上實實在在的增長數據。

　　從“單打獨鬥”到“鏈式共生”

　　單點突破之後，更大的命題是：如何讓一個個“盆景”連成“風景”，讓一粒粒“種子”長成“森林”？

　　睢寧縣沙集鎮給出一個答案。20年間，發端于沙集鎮東風村的睢寧電商家居産業從村裏的“前店後廠”1.0階段，走向“跨境電商+家居”的3.0階段，2025年網絡零售額達200億元，位居全省第一、全國第四。睢寧縣商務局招商服務中心主任李小潔説，全縣已構建起集研發設計、生産製造、網絡銷售、物流倉儲、配套服務於一體的完整産業鏈。

　　圍繞電商家居産業，睢寧不少企業與廠房有著自己的分工：江蘇鼎越家居有限公司負責人方宏偉早期從事傢具板材供應，如今他的公司設計生産成品，通過亞馬遜、阿裡巴巴國際站等平臺主攻出口。江蘇藍歐供應鏈管理有限公司董事長陳彬則集聚頭部主播，主攻國內平臺行銷。不遠處的淮海公路港入駐順豐、安能、中通、壹米滴答4家知名物流分撥中心，日處理貨量約3200噸，分撥中心運營線路連通全國80個主要城市，能讓電商家居企業的運輸成本降低超15%。

　　當産業升級的腳步越走越快，數字化、品牌化、國際化成為轉型方向。2024年底，睢寧本土家居企業聯合成立江蘇寧聚航國際貿易有限公司，實現9610、9710、9810三類主流跨境電商業務出口模式全面落地。2025年，全縣跨境出口量、出口額分別增長60%、44%。“希望得到更多頭部跨境電商平臺開展的專業培訓輔導。”當地最早從事電商家居産業的“三劍客”之一孫寒建議。

　　從海頭鎮的前置倉佈局，到盱眙的種業輸出，再到睢寧的跨境電商出海——這些實踐看似路徑不同，指向的卻是同一個趨勢：江蘇鄉村産業正在從“有什麼賣什麼”的被動供給，走向“需要什麼創造什麼”的主動定義。當土特産不再只是“土特産”，而是成為一條鏈、一個生態、一種可以輸出的能力，鄉村便真正擁有了屬於自己的産業話語權。（新華日報 記者 顏穎 李慧）