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上饒師範學院《茶藝與茶文化》選修課師生赴茶鄉婺源開展茶文化現場教學
2024-04-08 17:41:21來源:中央廣電總臺國際在線編輯:張震寰責編:尹紅燕

  “茶樹的生長離不開光、熱、氣、土壤等條件,石門村氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、土層深厚,因此這裡的茶葉在清明時節就長得枝繁葉茂。”上饒師範學院《茶藝與茶文化》選修課任課教師正在婺源石門村茶園開展現場教學。4月5日,上饒師範學院《茶藝與茶文化》課程選修課部分學生在老師的帶領下來到茶鄉婺源,開啟了茶藝與茶文化實地研學之旅。

  研學過程中,同學們首先走進婺源石門村茶園,帶隊老師結合當地茶葉的長勢詳細分析了茶樹生長所需的條件;隨後,同學們來到了以茶命名的公辦特色高職院校江西婺源茶葉職業學院,向婺源茶藝非遺文化傳承人徐老師現場學習碗盅單杯泡法茶藝;最後一站同學們來到江西千米峰茶葉有限公司,參觀制茶車間,聽取了公司總經理吳荔枝關於不同類型茶葉製作工藝的詳細講解。

  參加本次實地研學的同學紛紛表示不虛此行。“通過觀看茶藝表演,我不僅在制茶師的舉手投足間感受到了茶禮儀之美,同時也更加深刻地領悟了茶文化的深厚意蘊。”文學與新聞傳播學院的學生郭晶晶説道。(文 胡海洋)

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