中國品質新聞網訊（記者王向龍 通訊員熊錚）春節將至，您家的年貨開始準備了嗎？面對琳琅滿目的堅果炒貨、腌臘肉製品、酒水飲料等，該如何選購？老人與孩子的飲食又該如何科學搭配？江西省市場監管局發佈消費提示，助您健康飲食、歡喜過年。

　　年貨採購留意事項

　　1.堅果炒貨

　　堅果與籽類食品是春節團聚時的常見零食。選購時注意觀察果實是否飽滿、外形與色澤是否正常，謹慎購買顏色異常或氣味不佳的産品。

　　儲存時應密封置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後建議儘快食用，若發現哈喇味請停止食用。

　　2.腌臘肉製品

　　臘肉、臘腸、板鴨等腌臘製品風味獨特，是春節餐桌上的傳統美食。宜選擇肉身幹爽、富有彈性、密封包裝的産品，避免購買表面有黏液或散發酸敗異味的産品。

　　儲存時需保持乾燥、密封包裝，避免陽光照射並低溫保存，拆封後應儘快食用，且須徹底加熱煮熟。

　　3.酒水

　　酒品選購時，切勿選購標簽標識不全、來源不明的白酒或未經檢驗檢測的散裝白酒。

　　根據《中國居民膳食指南2022》，兒童青少年、孕婦、乳母及慢性病患者不宜飲酒；成年人若飲酒，每日酒精攝入量不宜超過15克。

　　4.飲料

　　選購飲料時要查看産品標簽，不購買無標簽或標簽帶有療效暗示的産品。飲料開封後應儘快飲用，未喝完的需冷藏保存。注意不能用飲料替代日常飲水。

　　5.保健食品

　　保健食品選購時應認準正規商家，並查看産品包裝上的“藍帽子”標識及批准文號。線上購買應通過正規電商平臺，警惕不明來源的推銷信息。

　　需注意，保健食品屬於食品，不能替代藥品；應按照標注的用法用量食用，必要時可諮詢醫生或營養師。如出現身體不適，請立即停用並及時就醫。

　　老年人飲食建議

　　節日期間，老年人應儘量保持原有飲食與作息規律，避免因飲食不當、停藥或停止鍛鍊導致慢性病復發。

　　1.食物是否越軟爛越好？

　　考慮到老人咀嚼消化功能較弱，飲食應以細軟、清淡、易消化為主，但不必所有食物都過度軟爛。

　　2.粗糧是否吃得越多越好？

　　建議粗細搭配、粗糧細作，但過量攝入粗糧可能加重腸胃負擔，影響營養吸收。

　　3.要少吃或不吃動物性食物嗎？

　　過於油膩的葷菜確應控制，但完全不吃動物性食物可能導致貧血、肌肉流失等問題。推薦選擇魚蝦、去皮禽肉、精瘦肉及蛋奶類，保證優質蛋白攝入。

　　4.適合老年人的保健食品有哪些？

　　可根據實際情況，在醫生或營養師指導下選擇維生素、微量元素、蛋白肽等類別的保健食品作為膳食補充。

　　兒童膳食推薦

　　1.三餐規律、食不過量、適時加餐

　　春節作息易被打亂，家長應注意保持孩子三餐規律。飲食應包含主食、適量魚蝦肉蛋和蔬菜，確保營養均衡。

　　可在兩餐之間安排健康加餐，如酸奶、水果、小糕點等，每次加餐量不宜超過正餐的三分之一。

　　2.零食飲料要限量

　　參考《中國兒童青少年零食指南》，零食應優選水果、奶類、堅果等新鮮營養的品種，限制高鹽、高糖、高脂肪零食。

　　①堅果雖富含營養，但油脂含量高，不宜一次食用過多。

　　②肉脯等零食含鹽量高，不建議兒童食用。

　　③餅乾、巧克力、糖果、果汁飲料等糖分較高，多吃易引起齲齒或肥胖。

　　④建議兒童多喝白開水、牛奶或鮮榨雜糧汁，少喝高糖及碳酸飲料。

　　如對食品品質有疑問，請保留相關購物憑證，及時撥打商家服務電話或12315投訴舉報。市場監管部門將全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。