營養專家提醒:高考期間避免吃甜點 容易犯困
2020-07-07 18:26:27來源:中央廣電總臺國際在線編輯:王偉嘉責編:馮鈺穎

  國際在線遼寧頻道報道(楊薇):高考,不僅在考學生,在考生飲食方面也在考驗著父母。

  7月7日,瀋陽醫學院附屬中心醫院營養科主任、主任醫師徐鳳艷就給家長支了幾招,還為考生精心搭配了午餐食譜。

  徐鳳艷介紹道,考試期間考生的飲食要以合理、營養、科學的原則為主,食物種類要豐富,至少每天要攝入12種以上的食物種類。“考生需要的是均衡的營養,比如每天攝入1斤蔬菜;水果200克至350克;堅果類食物每天吃10克左右;多吃魚類等。”

  徐鳳艷特別強調,主食對於考生的價值不可忽視。“考生必須吃主食,大腦需要大量的能量,這些能量主要來自於主食。”徐鳳艷認為,男生每天八兩主食,女生每天半斤主食就可以。

  雖然考生需要“好糖”,但徐鳳艷還是提醒考生和家長,考試期間儘量避免吃麵包等甜點。“比如烘烤類的食物,像麵包等甜點,吃完後人體內會出現一種物質血清素,讓身體産生安定、沉靜、放鬆的感覺,人比較容易安靜下來。看書復習的時候可以吃甜點,但是考試的時候還是要緊張起來的。”徐鳳艷提醒考生考試前不要吃甜點,否則容易在考場中犯困。

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