國際在線遼寧頻道消息：7月22日上午，遼寧省市場監督管理局、瀋陽市市場監督管理局聯合舉辦遼寧省網絡食品安全智慧監管合作框架協議暨瀋陽市網絡食品安全智慧監管（網絡餐飲明廚亮灶）試點協議簽署啟動儀式。
啟動儀式上，遼寧省市場監督管理局、阿裡巴巴本地生活簽署了網絡食品安全智慧監管合作框架協議。瀋陽市市場監督管理局、上海拉扎斯信息科技有限公司瀋陽分公司簽署了網絡食品安全智慧監管（網絡餐飲明廚亮灶）試點協議。
在未來三年中，瀋陽市和全省其他13個市的市場監管部門將與阿裡巴巴本地生活在十個方面進行廣泛合作，共享數字信用評價體系，打通智慧消費維權綠色通道，共推明廚亮灶、食安封簽計劃、食品安全責任保險計劃，共建網絡餐飲示範街、線上食品安全示範街、食品安全義務監督站、阿裏本地生活商家遊學基地，實現數據互通、資源共享、智慧監管。
啟動儀式現場 供圖 瀋陽市市場監督管理局
為全面加強瀋陽地區網絡餐飲監管工作，探索加強網絡餐飲監管工作新模式，瀋陽市率先在全省開展框架協議試點工作。瀋陽市市場監管部門將與上海拉扎斯信息科技有限公司瀋陽分公司（即“餓了麼”第三方網絡訂餐平臺）開展網絡餐飲食品安全智慧監管的廣泛合作，重點推行網絡餐飲明廚亮灶試點。沈河區作為瀋陽地區網絡餐飲明廚亮灶試點區域，選取轄區內100家“餓了麼”入網餐飲服務提供者，12月底前完成“互聯網+明廚亮灶”試點工作，以此推動網絡訂餐監督管理水準不斷提升，營造網絡食品安全共治環境。
隨著網絡餐飲訂單的快速增長，網絡食品安全逐漸成為各方關注的焦點，也成為了市場監管部門食品安全監管的重點。網絡餐飲明廚亮灶，是食品安全監管工作新舉措、新嘗試，通過網絡技術手段，引導入網餐飲服務提供者在“餓了麼”等第三方網絡訂餐平臺上實現明廚亮灶。此舉不僅會督促餐飲服務提供者落實主體責任強化自律，同時也為監管部門實現外賣餐品“全鏈條”監管提供有力支撐，提高食品安全信用監管和社會共治水準，不斷促進食品行業的健康、有序、安全發展。（文 宋軍）
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