衚同一角
露天電影
奉天工場內的會議室
舊廠房煥新顏
廠區原貌依稀可見
消夏夜遊
“一條衚同,有眾多漂亮的標誌性建築。因為它的古老,更因為它的年輕……”
這是紀錄片《北京的衚同》中,對於南鑼鼓巷的一段描述。而在瀋陽,也有很多如南鑼鼓巷一樣,有著百歲高齡的老巷子,它們沉澱了悠久的歷史和風土民俗,也相容著這座城市現代化的時尚氣息。
7月28日晚22時,天色已黑。走進一條叫做官局子衚同的老巷子,這裡是一條美食街,充滿著煙火味和叫賣聲。
巷子深處,一座時尚餐廳映入眼簾,有個很好聽的名字——“盛京印巷”。
中街路184—3號,這裡是一座有著五六十年曆史的老建築,曾經是一家老工廠的辦公樓。
這家餐廳的經營者王罡是“80後”,土生土長的瀋陽人。去年,王罡才有開餐廳的打算。“在這樣有悠久歷史的巷子,我的第一個念頭就是開一間很特別的餐廳。”於是,有了“盛京印巷”。
“盛京印巷”,尖頂的白色二層小樓,既保留了老建築自身的肌理和風貌,又加入現代感十足的美學裝飾。餐廳內整體裝修風格時尚簡約,大廳裏挂著一盞倣古的金色吊燈。王罡説,餐廳的整體設計裝修他都親自參與,很想將歷史沉澱和時尚新派融合一體。
王罡説,走進“盛京印巷”的人,一定都是有情懷的人。
他覺得,感受一座城市,了解一座城市文化的最好方法,不是走馬觀花,而是要將心沉靜下來,走進它的巷陌之中。那些坐落在衚同、街巷中的獨特建築、老字號、老文化,才是見證一座城市一代代發展變遷最具文化代表的東西。
“盛京印巷”的門前還有個小庭院。
推開院門,一側有個小水塘,種著蘆葦花;一側擺著餐桌,夏夜坐在院內仿佛身處美麗的蘆葦塘,還放著露天電影,別有一番境界。點上幾道經廚師特別改良的新派風味遼菜,印巷神仙雞、印巷燒豬蹄、印巷慶豐收……
“走了很多地方,看過很多人之後會發現,我們渴望的正是在這樣美好夏夜裏放鬆的一餐。有充滿熱騰騰人間煙火氣的生活味道。傳了幾代人幾百年,來來去去的就是這個味道,是老瀋陽人心裏那點滋味兒。”常來此就餐的一位食客如是説。(記者 王曉婷)
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