視頻來源：葫蘆島市委宣傳部

興城古城墻 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  國際在線遼寧頻道消息：“十·一”小長假臨近，人們不妨走進葫蘆島興城古城，從這裡的一磚一瓦探尋烽煙四起的明代歷史。

  興城古城曾為明將袁崇煥駐兵地

  興城古城是中國十佳古城，是我國保存最完整的四座明代古城之一。興城古城位於葫蘆島興城市老城區中心，是一座方形衛城，城墻設有東南西北四門。

  興城古城建於明代宣德三年（1428年），古城中可以看到甕城、鐘鼓樓、炮臺、牌坊等古跡，還可以去薊遼督師府、興城文廟等建築參觀，登上城墻則可俯瞰城內全景。古城曾為邊防重地，明將袁崇煥曾駐兵於此，屢次戰勝清兵。

興城古城夜景 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  登上城墻可俯瞰城內全貌

  從城門一側登上斑駁厚重的城墻，可俯瞰城門外的半圓形甕城以及城內全貌。每一面的城墻約800米長，城墻四角築有炮臺，可以看到威武的紅夷大炮。天啟六年(1626年)，紅夷大炮在寧遠之戰中發揮極大威力。據史料記載，後金的攻城行動在明軍猛烈炮火的攻擊下，努爾哈赤遭遇成軍以來的首次挫敗。1627年，在寧錦之戰中，紅夷大炮再次發揮巨大威力，明軍大勝。

  從南門向北走到鐘鼓樓，會經過兩座石牌坊，是明朝崇禎皇帝為遼東將領祖氏兄弟所建。

  鐘鼓樓位於古城中央，登上鐘鼓樓可環望古城四方，出土文物具有年代感，散發著濃厚的歷史氣息。

  從鐘鼓樓往東門（春和門）方向走，會經過薊遼督師府，是古城必遊景點，這裡是當年袁崇煥受命督師薊遼、駐守寧遠（今興城）時所建的官署。府內可見到復原的大堂、花園、點將臺等場所，以及官服、兵器等展品。

興城文廟 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  古城內有古老的興城文廟

  古城內還有古老的興城文廟，院內古柏參天，曲徑通幽，東西兩角各有一塊石碑，上刻“文武官員軍民人等至此下馬”。文廟分為內外院，內院有欞星門、泮橋、戟門、大成殿、崇聖祠、祭器庫、更衣亭、鄉賢祠、名宦祠等建築。興城文廟于1984年被列為遼寧省省級文物保護單位。

  除了文廟，古城內還有城隍廟、將軍府、周家老宅、興城博物館等。

  景區開放時間為08:00至17:00，通票為100元，老年兒童票價為50元，單個景點遊覽的票價為城墻門票25元，鼓樓門票20元，文廟門票30元，督師府門票40元。

  景區特色美食

興城多寶魚 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  興城多寶魚

  多寶魚是興城十大特産之一，是國家地理標誌産品。口感滑爽滋潤，魚肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋膚美容、補腎健腦、和胃明目的功效。在興城，以多寶魚為食材的菜肴也很豐富，如清蒸多寶魚、多寶魚燉豆腐、紅燒多寶魚、新奧爾良烤多寶魚等。

菊花女海鮮餃子 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  菊花女海鮮餃子

  興城最有特色的就是菊花女海鮮餃子，皮薄餡大，將爬蝦、蝦仁、鲅魚、海參、黃花魚做成多種餡料，每種餃子都有其獨特的“秘制配方”，僅原料就多達20余種。

面茶 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  面茶

  興城比較有名的有三家面茶店：古城東門高家、南門甕城外葉家、沙後所鎮李家。清晨，許多人會買一碗麵茶，碗裏盛著小米麵糊糊，上面撒一層金黃色的黃米麵油炸空心豆。人們一邊喝著面茶，一邊嘮嗑。

切糕 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  切糕

  切糕是一種吃著口感粘軟醇厚、聞著有濃郁米豆之香的粘食。在古城街上，常常可以看到腰間扎著白色圍裙、推著獨輪車叫賣切糕的人。有人買切糕，店家就用大彎刀切下一塊條狀、熱乎乎的切糕，中間夾上豆沙紅糖，兩頭兒一合，交給顧客。

小鍋白糖 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  小鍋白糖

  小鍋白糖也叫關東糖、灶王糖、糖瓜兒、大塊兒糖，以前是老百姓祭祀灶王爺時用的，如今在古城步行街的店舖裏就能買到。小鍋白糖的特點是酥脆香甜，越嚼越甜也越粘。

  興城當地特産

紅崖子花生 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  紅崖子花生

  紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤而不黏，籽粒圓潤飽滿，大小均勻，出油率高。

  興城花生經多次改良換代，由最早的單一品種發展為十多個品種。由於氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營養非常豐富，脂肪含量為44%-45%，出油率40%-43%，蛋白質含量24%-36%，碳水化合物含量10%-24%，富含人體必需的維生素E，以及鈣、鋅、鐵、鍶等微量元素，具有開脾健胃等多種功效。四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜的特點聞名。

  2010年9月3日，原國家質檢總局批准對“紅崖子花生”實施地理標誌産品保護。2014年，紅崖子花生成為中國-歐盟“10+10”地理標誌産品。今年7月20日，紅崖子花生入選中歐地理標誌首批保護清單。

興城蘋果 供圖 葫蘆島市委宣傳部

  興城蘋果

  興城蘋果生産基地位於北緯40°，獨特的水土條件和良好的生態環境孕育了“興城蘋果”色澤鮮、果形正、果面光、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口的六大獨特品質。

  2012年3月，興城蘋果獲批國家地理標誌證明商標。近年來，興城蘋果龍頭企業開發了富硒 SOD興城蘋果，蜚聲全國，備受消費者青睞。

  此外，興城海蜇、飛蟹、蟶子、蜆子等海産品，可速凍打包，快遞到全國各個城市。（文 黃非）