為進一步確保人民群眾身體健康和飲食安全，日前，鞍山市印發了《餐飲品質安全提升行動實施方案》，從全面落實餐飲服務提供者主體責任、加大規範指導和監督檢查力度等方面提出18條具體措施，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
鞍山市將加強審查登記管理，督促網絡餐飲服務第三方平臺對新入網的餐飲服務提供者進行實地核查，確保有實體經營門店並依法取得食品經營許可證。同時，對平臺上存量的餐飲服務提供者開展自查，及時下線無證店舖，並加強手機APP等移動端入網餐飲服務提供者的審查，利用平臺技術優勢，建立入網餐飲服務提供者食品經營許可證數據庫，定期開展自查，推行許可證到期前提醒、許可證超期下線。
鞍山市還將開展“隨機查餐廳”活動，結合屬地實際確定檢查頻次，可由市民決定檢查區域、檢查店舖及檢查項目，鼓勵採取“視頻+圖文”直播形式公開監督檢查過程，可邀請社會各界人士參與實地監督檢查。（記者 劉家偉）
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