9月29日，由遼寧省政府新聞辦、省教育廳、省商務廳、省對外友好協會等單位聯合主辦的“珍奇遼味——2021東北亞民間美食文化交流周”在丹東啟動。
據悉，“珍奇遼味”將分別走進丹東市、瀋陽市、盤錦市、莊河市和大連市，選用當地特色食材，採用不同烹飪方式，開啟民間美食探尋之旅。系列活動還將為東北亞各國地方政府間文化交流搭建平臺，全力打造遼寧對外開放新前沿，向全球展現一個開放、真實、立體、全面的美麗遼寧。
作為國家園林城市、中國優秀旅遊城市，丹東被譽為“中國最美的邊境城市”。本次丹東“山之味”活動邀請中外名廚遊覽鳳凰山，感受其“雄偉險峻、泉洞清幽、花木奇異、獨特景秀”。同時，選用當地山珍食材，進行創意菜廚藝表演。活動期間，還舉辦“東北亞美食美景圖片展”“東北亞物産展”等系列活動，旨在推動文化産業交流，打造遼寧國際形象新名片。（遼寧日報記者 王盧莎）
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