本溪市位於遼寧東部山區，冷水資源十分豐富，是遼寧省重要的鱘魚鱒魚養殖基地。30多年來，農民築起流水池塘，利用山間溪流養殖虹鱒魚，並逐步形成了規模化養殖。目前，本溪市有冷水魚養殖資源469畝，從事冷水魚養殖136家，冷水魚省級水産良種場2個。養殖水準不斷提高、養殖技術日趨成熟，産供銷體系日趨完善。
初夏時節，記者來到本溪滿族自治縣草河掌鎮草河掌村冷水魚養殖基地。這裡植被茂盛，溪水潺潺，順流而下的溪水被引到一個個串聯的小水塘裏，5萬尾金鱒、虹鱒、鱘魚等暢遊其間。魚料投進去，魚兒翻騰跳躍，濺起片片水花。
養殖戶于福昌對説，他家的冷水魚一直不愁賣，都是商販用魚車加水加氣活魚拉到北京等地銷售，因為是山間溪水養殖，味道特別好，深受消費者喜愛。
（記者 張海浪 孫福義 遼寧日報特約記者 林林/攝）
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