為進一步加強春節前食品安全監管工作,有效排查食品安全風險隱患,當好群眾的食品安全守護人,近日,瀋陽市于洪區市場監管局執法人員對轄區農貿市場、大型商超、酒店等重點場所開展了節前食品安全專項檢查工作。
執法人員檢查了沙河子農貿市場、永強綜合市場場內經營者是否嚴格落實進貨查驗和索證索票;預包裝食品的外包裝是否完好,信息是否齊全;直接入口食品的“三防”設施是否齊全,直接入口食品的銷售者是否持有有效健康證明並公示;是否存在經營“三無”食品、“山寨”食品、過期食品等銷售行為。
執法人員來到農貿市場檢查 供圖 于洪區委宣傳部
此外,執法人員還檢查了新隆嘉大型商超進貨查驗記錄製度的落實情況、散裝食品標簽標識情況、索證索票情況、直接入口食品的從業人員健康證持有情況等內容,現場查驗了食品進貨票據和質檢報告,要求其做好明碼標價,不採購、貯存、銷售不符合食品安全標準的食品,以實際行動擔負起食品安全責任。
執法人員來到商超檢查 供圖 于洪區委宣傳部
此外,執法人員對承辦“年夜飯”的餐飲單位亞朵輕居酒店進行了食品安全風險隱患排查,重點查看從業人員健康管理、加工操作、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等環節,並要求經營主體高度重視節日期間食品安全工作,確保後廚清潔衛生、食材新鮮,切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。
執法人員來到餐飲店檢查 供圖 于洪區委宣傳部
下一步,于洪區市場監管局將對農貿市場、大型商超、“年夜飯”餐飲單位等重點場所持續開展食品安全監督檢查,切實做好春節期間食品安全風險隱患排查和問題整改工作,確保全區人民度過一個安全健康、歡樂祥和的新春佳節。(文 祝洪美)
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