近日，瀋陽市“渾南區第二屆積採食材展銷節暨渾河外灘市集開市活動”拉開帷幕。

　　本屆積採大會從4月20日開始，持續到4月26日，恰與渾南區“春天花正開 美好潮南來”文體旅活動重疊，主辦方順勢將“會”變“節”，串聯食品産業的同時，植入文旅體驗元素，給廣大市民遊客不一樣的遊玩體驗。

啟動儀式 供圖 渾南區委宣傳部

　　“廚師小南”首登場 景觀打卡時尚范兒

　　今年的積採大會在渾河外灘市集時光裏酒吧街召開。在現場最醒目的位置，渾南吉祥物多元形象“廚師小南”驚艷亮相。

　　現場還精心打造時尚景觀打卡矩陣，融合“廚師小南”“春暖花開”“餐飲元素”等內容，設置漂亮的“花束大樹”、軟萌可愛的“大章魚”、4米高的“大漢堡”，空中還飄著金龍魚等造型的氣模，從空中到地下，打造立體化、全時段互動的特型氣模矩陣。

　　活動還推出3米大鍋“蒸蒸日上”美食互動環節，為市民遊客呈現不一樣的美食體驗。

　　供應商與餐飲經營單位共聚 蓬勃發展有平臺

　　此次積採食材展銷節聚合50余家食材商、供應商和200余家餐飲經營單位。食品食材供應商在渾河外灘市集現場展銷，提供餐飲行業集中採購一站式服務，讓各方都能選到心儀的産品。

　　此外，作為區域餐飲産業鏈載體的渾南區餐飲總部大廈將於5月正式投入使用，入駐渾南區餐飲總部大廈的餐飲産品由餐飲商會把關，篩選品質、價格兼優的産品推廣宣傳，為食品供應商、食材商和餐飲經營單位創造更多的合作共贏機會，為餐飲業蓬勃發展提供廣闊平臺。

入駐儀式 供圖 渾南區委宣傳部

　　“積採功能升級+食品産業鏈論壇”助推渾南經濟發展

　　活動當天，積採線上平臺2.0版本發佈，該平臺具備實現大規模集中採購的功能，讓餐飲商戶在集中採購中獲得更加優惠的價格和更高品質的産品，也直接讓更多的餐飲商戶和更多的食品廠家達成合作，找到“靠譜”的合作夥伴，互利共贏。

　　活動期間，主辦方還邀請餐飲行業精英企業家及理論研究專家，召開食品産業鏈高品質發展論壇，交流食品産業發展創新經驗。“渾南區食品産業鏈拓展中心”“渾南區標準化小餐飲培育基地”在本次積採大會上揭牌成立。

揭牌儀式 供圖 渾南區委宣傳部

　　本次大會為餐飲人搭建了高效、透明、誠信的優質資源交流平臺，讓餐飲的創新活力充分涌流。渾南區也以本次積採大會為抓手，形成區域産業鏈的聯動效應，持續優化營商環境，打造新消費、新場景、新特色，提升服務品質、優化消費體驗，帶動渾南經濟發展，真正讓廣大市民體會“來渾南 不一樣”的精彩。（文 張琪）