近日，瀋陽市沈河區文化路幼兒園以美食創新實踐為契機，開展“我食我秀”創意美食嘉年華自主遊戲活動，帶領孩子們體驗飲食文化，激發他們的創造力與想像力。

　　活動緣起于一本繪本《廚房大作戰》。幼兒園的孩子們對生活中的廚房展開了想像：“廚房就像一個有魔法的屋子，爸爸媽媽在裏面像變魔法一樣做出好多好吃的東西”“廚房中飄出的香香味道，恰似家的溫馨”……孩子們對廚房充滿好奇，萌發了做一次小廚師的想法。

　　經過與老師、家長商討，孩子們提出嘉年華活動分兩步走，先是學習自己做美食——“我食”，然後是展現美食——“我秀”。

孩子到菜市場買菜 供圖 文化路幼兒園

　　在“我食”環節，孩子們學做美食的過程中，從食材的選擇到創意構思都擁有充分的自主權。有的小朋友拿著零花錢到菜市場挑選菜品，主動擇菜、洗菜、切菜；有的小朋友三兩成群討論著，“我想用蘋果做小房子的身體”“那我拿胡蘿蔔做屋頂吧”。孩子們在家長、老師的安全指導下，將水果切成各種形狀；用靈巧的小手把蔬菜進行拼接、擺盤。桌子上，逐漸呈現出用草莓、香蕉和巧克力豆組合而成的“夢幻城堡”，以西蘭花為樹、鵪鶉蛋為石、搭配彩色麵條的“田園風光”……

小朋友介紹自己的菜品 供圖 文化路幼兒園

　　“我秀”環節則評出了創意美食獎，每一個孩子都在美食作品中展現了自己的小小創意，並樂於拿出來與大家分享。

　　創意美食嘉年華自主遊戲活動，用美食串聯歡樂、用創意滋養童年，記錄了平凡而有趣的童真生活，讓幼兒感受煙火氣帶來的歡樂，在實踐中培養孩子的動手能力、創造力與社交能力。文化路幼兒園將帶著對童真的呵護、對探索的鼓勵，持續為孩子們開啟更精彩的成長旅程。（文 王莉）