“東北超”賽事期間，眾多外籍球迷、博主來到瀋陽，在感受賽事激情的同時，沉浸式探尋城市煙火。5月24日，來自韓國、俄羅斯的海外博主走進瀋陽鵲湖欽府宴，品味中國美食文化，精妙的中式刀工技藝讓一眾博主連連驚嘆。
瀋陽鵲湖欽府宴為江蘇無錫名門望族薛氏後人結合官府菜特色打造，廚師團隊由國宴大師劉玉年老先生主理，主要經營淮揚菜，同時博採眾長，融匯各大菜係風味。
活動現場，刀工師傅現場展示非遺名菜文思豆腐羹的製作過程。這道羹以內酯豆腐為食材，須純手工橫切88刀、豎切188刀，細到可以穿針引線，極其考究刀工技藝。
博主們記錄刀工師傅的精湛技藝 攝影 黃非
只見刀工師傅手法嫺熟，凝神運刀，細密均勻的豆腐絲在刀起刀落間緩緩成型。博主們紛紛拿出手機、相機全程記錄，目光緊緊聚焦于精湛刀工，屏息駐足、不忍出聲打擾。刀工落定，細膩豆腐絲成型，眾人不約而同發出“哇”地驚嘆。
還有寓意福祿雙全、吉祥如意的八寶葫蘆鴨，一塊白幹加工片成18片、粗細不超火柴桿的大煮幹絲等經典名菜讓博主們大開眼界。
除了驚艷的刀工技藝，特色糕點同樣成為本次體驗的一大亮點。其中寓意美好的狀元糕精緻軟糯、口感香甜，造型雅致考究，海外博主紛紛品嘗打卡。“熱乎乎的，非常好吃！”韓國博主金峻范對中式傳統點心的精巧做工與甜糯口感讚不絕口。
韓國博主金峻范品嘗狀元糕 攝影 黃非
一場賽事，一扇窗口。“東北超”不僅為中外球迷搭建了體育交流的平臺，更成為展示中華美食文化的載體，讓海外友人在觀賽之餘品味中國味道，感受中華文化的多元魅力。（文 黃非）
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