原標題:消費新觀察|看球賽、啃雞架、洗大澡:“東北超”帶火週末消費新場景
6月的每個下午,瀋陽亞明市場“老奉天焦火雞架”攤位前,都會煙火繚繞,異香撲鼻——這是瀋陽焦火雞架的味道。
6個爐子上同時烤32個雞架,焦炭旺火猛攻,大把撒白糖,大壺噴白醋……店主白瑞超不時查看火候,讓兩名壯漢給雞架翻面。翻面看著不難,實際上記者使出全力都難以做到完美。
“每個篦子都20多斤,再加上雞架,非常沉,不用巧勁你可整不動。”白瑞超説,“平時每天烤1500個左右,‘東北超’開幕後每天要烤2400個到2500個,從下午2點幹到晚上10點,還是剩不下。”
人間煙火氣,最撫往來人。熏、烤、拌、鹵,花樣百齣的做法,酸甜鹹香的多樣口感,讓小小雞架承載起瀋陽最地道的市井味道。一個雞架、一杯飲品,搭配精彩“東北超”,成為外地遊客體驗瀋陽風情的獨特方式。“瀋陽雞架沒有最好吃,而是都好吃。”來自長春的遊客田先生表示,他和小夥伴兒特意來到亞明市場,只為吃上幾口焦火雞架。
隨著“東北超”的火爆進行,晚上“啃雞架、喝啤酒”成為市民和遊客消夏的主要選擇之一。
美團數據顯示,“東北超”首場比賽後,“鐵西體育場附近美食”搜索量同比增長172%,“噴醋雞架”的搜索熱度同比增長54%,雞架成為週末頗具辨識度的“觀賽伴侶”。
隨著賽事的不斷進行,賽事帶動瀋陽本地消費熱度持續上升。記者從瀋陽市商務局獲悉,6月13日至14日,前往瀋陽的外地遊客主要來自大連、北京、長春、哈爾濱、錦州和鞍山等地,其中30歲以下人群佔比近六成。
吃完雞架,廣東球迷張軍文打開手機,開始搜索“瀋陽洗浴”。“早就聽説‘中國洗浴看東北,東北洗浴看瀋陽’,看場球,吃個雞架、來一碗冷面,再泡個大澡,完美!”張軍文這樣規劃自己的瀋陽行程。
伴隨著大批外地遊客涌入,瀋陽洗浴消費熱度一路領跑全國,異地消費訂單量穩居榜首。“東北超”首輪比賽期間,瀋陽躍居異地用戶洗浴訂單量全國排名第一城市,長春、哈爾濱進入異地用戶洗浴訂單量全國前五名城市。賽事期間,“瀋陽洗浴排行榜”搜索熱度環比增長40%,“瀋陽洗浴帶自助餐”增長70%,對不少球迷來説,看球、泡澡、擼串,一套流程走完才算盡興。
在瀋陽星河雲海洗浴,停車場內超過一半都是“吉A”“黑A”“津A”“京K”等外省車牌,不時有計程車將帶著行李箱的客人送到。經理劉欣悅介紹,在“東北超”開幕當周,洗浴消費者數量增加一倍,其中外地消費者佔比較大。瀋陽泡泡森林(保工店)相關負責人表示,在“東北超”舉行的週末,外地消費者佔比達30%左右。
歷經多年發展,瀋陽洗浴行業早已突破傳統洗浴的單一功能,轉型為文旅休閒綜合體,成為遊客感知東北地域文化、體驗城市慢生活的重要載體,串聯起觀賽、美食、休閒的完整消費鏈條。
一場賽事,激活一城經濟;一次相聚,拉近四方距離。“東北超”聯賽以體育為紐帶,打通了流量與消費的轉化通道。不只是瀋陽,在賽事輻射之下,哈爾濱、呼和浩特等地文旅消費同樣迎來大幅增長,區域文旅協同發展態勢愈發明顯。(記者 李子平 白德彰)
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