11月6日至11月10日，第九屆中國非物質文化遺產博覽會在重慶舉辦。瀋陽市精選李氏民間掐褶紙、瀋陽胡魁章制筆工藝、方氏皮箱雕刻技藝、刻瓷四項代表性項目，以及國家級非遺遼菜傳統烹飪技藝亮相展會，以展演、體驗、展銷相結合的方式，把瀋陽匠心與味道帶到全國展臺，讓更多人感受到瀋陽非遺的魅力，在山城重慶掀起一股“東北風”。

李氏民間掐褶紙受到關注

　　指尖生花，瀋陽技藝贏得重慶觀眾青睞

　　展會現場，瀋陽非遺展臺匠心薈萃，四項本土特色技藝吸引眾多觀眾駐足觀賞、體驗互動。李氏民間掐褶紙展位前，第四代傳承人李雪指尖翻飛，一張張彩紙經掐、折、捻、壓，化為立體的花鳥與建築。掐褶紙作品《重慶人民大禮堂》作為瀋陽非遺的友好交流信物，經遼寧省文化和旅遊廳捐贈給重慶市非物質文化遺產保護中心永久收藏。傳承人為還原這座山城地標，反復比對照片，用墨綠色珠光紙做琉璃瓦、紅色珠光紙點檐口廊柱，“穹頂做滿、中軸做直、飛檐揚起”，讓重慶觀眾感受到瀋陽手藝人對這座城市的敬意。

非遺作品展示

　　亮眼的現場數據，印證著瀋陽非遺的活力與魅力。展會期間，李氏民間掐褶紙銷售額超2萬元，胡魁章制筆、方氏皮箱、刻瓷項目銷售額均突破1萬元。不少觀眾觀看完現場技藝展示後，當場選購非遺文創產品，把來自瀋陽的匠心好物帶回家，讓古老技藝在現代生活中煥發新生。

非遺技藝受到關注

　　遼菜飄香，豆沙包單日銷售六千元

　　在“百味山河——非遺美食風物集”展區，瀋陽的遼菜傳統烹飪技藝成為排隊最長的展臺之一。國家級非遺遼菜傳統烹飪技藝保護單位鹿鳴春，由傳承人張春海帶隊，赴渝開展技藝展示與現場展演。豆沙包、鹿鳴春香雞、東北特色餃子等遼味美食熱氣騰騰，香氣穿過人群。展臺前排起長隊，豆沙包單品單日銷售額突破6000元，展會期間遼菜展臺累計銷售額超萬元。

展臺前人頭攢動

　　“借博覽會平臺，我們想生動講好遼菜故事，讓東北飲食非遺走出遼寧。”張春海在現場邊製作邊與觀眾交流。重慶觀眾對遼菜的匠心與風味給予熱烈回應，不少人在品嘗後當場下單，將東北味道帶回家。

　　走出遼寧，瀋陽非遺的“破圈”之路

　　從掐褶紙的指尖功夫到制筆的毫釐講究，從皮箱的縫製技藝到刻瓷的刀鋒分寸，瀋陽非遺既展示了代代堅守的技藝底蘊，也體現擁抱交流的創新思路。

絕活展示

　　博覽會雖已閉幕，但瀋陽非遺與重慶的這次相遇留下了長久迴響。入藏重慶市非遺中心的掐褶紙作品《重慶人民大禮堂》，成為兩地文化交流的實物見證；鹿鳴春展臺前排隊的長龍與亮眼的銷售數據，則印證了瀋陽非遺走出遼寧的潛力與空間。

　　正如傳承人在捐贈儀式上所言：“手藝人到了別人的城市，光擺老作品不夠，非遺要融合，得先看懂別人的城。”瀋陽非遺此行，正是帶著這份誠意，讓山城看見瀋陽。

　　未來，瀋陽文旅將持續搭建展示推廣平臺，扶持本土非遺傳承創新，推動瀋陽非遺技藝走出遼寧、走向全國。同時，也歡迎各地朋友走進瀋陽，近距離感受瀋陽非遺魅力。（文 楊景予 供圖 瀋陽市文化旅遊和廣播電視局）