農業專家陳瑞愛：建議從兩個源頭確保食品安全

　　國際在線消息（駐廣東記者 郭翔宇）：在本屆全國人大會上，如何保障人民“舌尖上的安全”成為與會代表關注的話題。作為農業專家，同時也是農産品企業負責人的全國人大代表陳瑞愛今年是連續第十年提出有關食品安全的建議，那麼今年，陳瑞愛又帶來哪些新的建議？又有哪些食品安全的領域值得關注呢？

　　全國人大代表、華南農業大學教授陳瑞愛今年是連續兩屆、第十年提交有關農業食品安全的建議。兩會前夕，陳瑞愛專門到廣東各地農村地區對農産品的生産和加工安全進行調研，帶來了《加強農業及食品加工投入物監管，從源頭區確保食品安全》的建議。她認為，保護消費者“舌尖上的安全”，不僅要加強食品流通過程當中下游的監管，還要通過確立農産品生産標準，來給農産品品質提供一把尺子，讓老百姓能看得明白，吃的放心。

　　陳瑞愛説：“兩個源頭，一個是國家的源頭管制，靠的就是標準的修訂，農産品的安全到底是什麼？必須有一個量化，而且必須跟國際接軌。另一個源頭是就是生産者，就是企業，無論是規模化的生産，還是農場的生産，所以源頭一個是標準，另一個就是投入品，就是農産品生産環節的投入品，這兩個環節一定要打通。”

　　此外，針對目前備受關注的網絡訂餐平臺食品安全問題，陳瑞愛認為，網絡訂餐平臺適應了當前的消費需要，但也不能因此成為食品安全的監管盲區，因此，通過網絡平臺銷售食品企業的資質一樣要進行嚴格監管，並且落實登記制。

　　陳瑞愛表示：“我認為網絡監管這一塊，應該像實體企業一樣做工商登記，這是非常重要的，如果不是按照實體工商登記去要求企業，很難追究它的事故責任，相當於説成了流動性的，無固定的。”