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新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年
2023-01-05 13:28:11來源:新華網編輯:范琪妍

  年關將至,越來越多的年味美食進入了製作高峰期。近日,在江蘇省宿遷市泗洪縣龍集鎮尚咀居,當地人正忙著製作魚幹。草魚、毛刀魚、銀魚、尖嘴魚、白魚……冬日暖陽下,數種魚幹整齊排列,散發著特有的鹹香風味,構成寒冬時節裏一道獨特的風景,年味也在晾曬中漸漸濃烈起來。(邱麥 報道員:李南丹 張同遠)

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

近日,在江蘇省宿遷市泗洪縣龍集鎮尚咀居,當地人正忙著製作魚幹。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

寒冬曬魚忙。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

晾曬魚幹。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

晾曬魚幹。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

冬日暖陽下,數種魚幹整齊排列,散發著特有的鹹香風味。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

晴朗天氣是晾曬魚幹的好時候。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

魚幹整齊排列。

新春走基層|江蘇泗洪:魚幹飄香迎新年

在晾曬中,年味漸濃。

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