央視網消息:如今,一張粽葉包萬物,粽子形狀各不同,古人吃的粽子又長什麼樣?在江西九江德安縣博物館裏,珍藏著一對南宋時的粽子,距今已經700多年了。700多年前的粽子長什麼樣?口味是甜還是鹹?又是如何能夠保存700多年的?
博物館還用3D掃描器,將它們進行了數字化復原。一般食物都容易腐壞,這對粽子又是怎麼保存下來的?
燈芯草是江南地區一種比較常見的植物,乾燥後,它的內部結構如同海綿,具有較強的吸附作用,可以起到防腐、祛除異味等效果。
每到端午節,德安縣的很多居民都會製作這樣的錐形粽子。