南海網8月14日消息（記者 杜倬荷 通訊員 林綺 韓晴）近日，位於海南省文昌市翁田鎮的東風螺養殖基地內，工人們正在對一批東風螺進行沖洗、過篩、上秤、打包，並及時送上運輸車輛。該批出口東風螺貨值約90萬元，為海南口岸首次出口東風螺。

　　海南東風螺主要産于文昌市，這裡海域水流湍急，含有大量珊瑚砂，有利於海水自然交換和凈化，是東風螺生長的沃土。同時，文昌市也培育發展出了集東風螺研發、育種、養殖、銷售為一體的産業鏈，是本地養殖戶增收的重要特色産業之一。

　　“我們的東風螺肉質鮮美，爽口Q彈，十分受消費者歡迎。公司一直想開拓海外市場，但苦於不了解其中的手續，文昌海關耐心指導，幫助我們成功打開新的銷路。”海南奕海貿易有限公司總經理黃祥説。

　　據悉，海口海關所屬文昌海關針對企業訴求，選派專業骨幹深入企業開展“一對一”指導，向企業解讀海關出境水生動物養殖場註冊登記流程、開展出口政策宣貫。指導企業對照有關法律法規要求在文件記錄、區域設計及改造等方面進行完善，在用藥、飼料管理、疫病防控等養殖環節改進管控措施，引導企業有效運行品質安全控制體系；幫助企業了解目標市場的相關法律法規，將出口國家和地區的技術標準轉化為養殖規範；前置檢驗檢疫環節，做好疫病監測和安全風險監控工作，確保出口東風螺品質安全。

　　下一步，文昌海關將繼續聚焦企業急難愁盼問題，繼續發掘地方産業出口潛能，利用好産品特色優勢和自貿港政策，推動海南特色産品走出國門。

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　　東風螺：個頭不大卻喜愛吃“葷”

　　頗受市場歡迎的東風螺，也是“吃”海鮮長大的，其進食對象包括雜魚、生蠔等人類也愛吃的海鮮，可謂是水産界當之無愧的“吃貨”。

　　許多人吃過東風螺，卻不知道它是一種低調但有些兇猛的螺類。東風螺喜歡棲息在潮下帶泥沙質海底，18℃到32℃的水溫最有利於其生長。它們習慣晝伏夜出，白天把身體藏在沙泥中，夜幕降臨，便出來四處覓食。

　　儘管東風螺的咬合力大，但它們進食的方式很獨特，碰到食物後，先吸附在食物上面，然後分解一種液體軟化食物，最後才將食物“吸”進肚子裏。潛伏在暗處的東風螺嗅覺很靈敏，只要聞到魚腥味，它們就會立即行動。

　　文昌市會文鎮是海南省最早養殖東風螺的地區之一，當地野生的和養殖的東風螺絕大部分為方斑東風螺。這種東風螺富含高蛋白、不飽和脂肪酸等，是近年來頗受食客歡迎的一種海鮮。