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新春走基層|春運路上的“手藝人”
2025-01-31 11:23:32來源:中央廣電總臺國際在線編輯:胡曉薇

  國際在線報道:“三兩好友在列車餐車廂點幾份小菜,欣賞著窗外的美景,推杯換盞喝著酒,這是屬於綠皮火車的‘慢情懷’。”中國鐵路北京局集團有限公司北京客運段京滬車隊支部書記馬明鳳在接受記者採訪時表示。

  馬明鳳説的“慢情懷”,源自春運期間餐車上的每一道菜,每一份飯。對於在餐車廚房工作的“手藝人”李懷軍來説,每一份食物的背後,不只是技藝的體現,更是對旅客的關懷與祝福。

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  李懷軍在列車餐車廚房進行準備工作(陸龍天 攝)

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  李懷軍在烹飪拿手菜——宮保雞丁(陸龍天 攝)

  作為京滬車隊T109/110車次的老廚師,李師傅已經在這條回家路上堅守了40多年,無論是地道的家常菜,還是為旅客特別準備的風味小吃,李師傅總能將熱氣騰騰的飯菜與濃濃的情感一同送上。他總是笑著詢問:“這味道,像家鄉嗎?”即使在退休前的最後一個春節,他依舊用這份溫暖,傳遞著家的味道與心意。

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  李懷軍為乘客端上熱氣騰騰的菜肴(陸龍天 攝)

  而在旅客平日看不到的地方,有另一雙巧手也在默默奉獻。他是列車餐車中電磁爐的“守護者”——趙嚴強,作為中國鐵路北京局集團有限公司北京車輛段北京西檢修車間王勇創新工作室車輛電工,他的工作是給客車核心設備更換晶片,趙師傅將自己的匠心融入每一顆微小的晶片,開創了手工更換超大型積體電路的“金手藝”,修復了無數精密元件,並獲得了多項國家級專利證書,為鐵路上的每一趟列車提供著穩定與安全。

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  趙嚴強在修復餐車廚房電磁爐的電路板(陸龍天 攝)

  在私下,趙師傅經常被同事調侃為“坐過站”的老兵,由於對電器知識的熱愛,他在通勤路上經常因看書過於入迷而坐過站。在工作閒暇時,趙師傅也總是捧著有關電器修理的書籍埋頭鑽研。北京車輛段北京西檢修車間副主任張春海評價道:“總能目睹趙師傅對待工作的那份專注與熱情,他的一言一行無不彰顯著一名老兵‘退伍不褪色’的風采。”

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  趙嚴強工作之餘在翻看有關電器修理的書籍(陸龍天 攝)

  從廚房到心房,從電路到心路,他們的手藝不僅在工具間流轉,更在心與心之間傳遞。他們是手藝的傳承者,更是溫暖的創造者。他們用心守護著每一位旅客的溫暖與安全,讓每一段旅程都變得更加美好。

新春走基層|春運路上的“手藝人”

  站臺工作人員在守護每一位旅客的回家之路(陸龍天 攝)

  新春將至,願我們每個人的回家路,都溫暖如春。(文/視頻 丁天怡)

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