為進一步推動熱帶特色高效農業發展，海南省農業農村廳推出“海南鮮品”品牌。8月，“‘海南鮮品’走進海南本地知名餐飲連鎖餐廳”啟動儀式在海口市順利舉行，“海南鮮品”企業為知名餐飲連鎖店提供“穩定品質、穩定供應量、穩定價格”的優質食材，進一步助推打造海南美食。本次啟動儀式標誌著“海南鮮品”與餐飲行業的“雙向奔赴”。

　　啟動儀式上，各參展企業通過多種形式向參會人員展示“海南鮮品”的多重魅力，讓大家在視覺、聽覺、味覺的多維體驗中，快速建立起對“海南鮮品”的感性認知。

　　活動中，主辦方統籌調配優質“海南鮮品”，集中供應給海南省烹飪協會，由協會旗下資深廚師團隊參與菜品研發與製作，大坡胡椒文昌雞、海南紅鯛配黃椒等多道菜品都因食材採用“海南鮮品”增色不少。“海南鮮品”高品質、多風味、易烹飪的特點完美符合連鎖餐廳對優質食材的需求標準，不僅能讓消費者嘗到新鮮美味，更能激發風味創新，使用“海南鮮品”等本土食材對提升瓊菜品質、彰顯地域特色具有重要作用，引入“海南鮮品”對菜品創新和品牌升級有著積極意義。

　　“海南鮮品走進海南餐廳”推介活動持續推進中，“海南鮮品”企業將繼續紮根海南市場，推動“海南鮮品”從田間地頭走進本土企業的供應鏈、走進市民的日常生活，逐步實現“海南鮮品”從海南走向全國的品牌願景。